lunedì 29 giugno 2015

Pronti? Si parte con il 'Road to Dubai. The Italian tasty way'






Se nei prossimi giorni dovete avvistare tre camper provvisti di ogni confort, che si aggirano cercando i migliori ristoranti e prodotti enogastronomici italiani, non preoccupatevi. 

Si tratta del Road to Dubai – The Italian tasty way, un vero vero e proprio tour enogastronomico, partito oggi da Expo, che toccherà le migliori mete del mangiare e bere bene, ma anche qualche indirizzo meno conosciuto.

La destinazione finale è Dubai, dove dal 27 ottobre al 6 novembre prossimi, si terrà l’Italian Cuisine World Summit, che avrà come protagonisti i migliori ristoranti italiani delle città che durante l’evento ospitano decine di cuochi stellati Michelin provenienti dall’Italia.

venerdì 26 giugno 2015

I frantoi del Vùlture e l'olio 'Vùlture D.O.P.'




La Basilicata è una splendida regione ancora tutta da scoprire ed in modo particolare il territorio del Vùlture in Lucania, una zona caratterizzata da terreni di origine vulcanica, situata nel Nord, al confine con la Campania a la Puglia.

I paesaggi sono infiniti, verdi colline ancora poco abitate, formatesi dopo le numerose eruzioni del vulcano Vùlture, oggi inattivo, che ha reso il terreno con caratteristiche particolari, perfette per l’agricoltura.

Questa zona infatti è ricca di eccellenze agroalimentari: legumi, miele, formaggi, salumi, le castagne ‘Marroncino di Melfi, il celebre vino Aglianico e l’olio extravergine d’oliva DOP.

martedì 23 giugno 2015

Il Camparino, luogo storico dell'aperitivo in galleria a Milano, compie 100 anni.





Un'icona di Milano e dell'Italia ha festeggiato i suoi cento anni e l’ha fatto inaugurando la mostra 'I volti dell'aperitivo'.

Sto parlando del Camparino in Galleria Vittorio Emanuele, a Milano, luogo celebre, dove si sono ritrovati personaggi storici, come i fratelli De Filippo o Vittorio De Sica, che amava accomodarsi nei tavolini all'esterno.

Un secolo dopo si incontrano Martina Colombari, la regina del soul Nina Zilli, lo speaker e conduttore televisivo Federico Russo e Diego Abatantuono, rigorosamente col bicchiere in mano.

lunedì 22 giugno 2015

Barbajuan, una gustosa specialità monegasca




Tra i piatti più famosi del Principato di Monaco, ci sono i barbajuan, una specie di raviolo fritto ripieno di bietole, affettati e formaggio, un “trucco” delle nonne per recuperare i pezzi di pasta avanzati dalla preparazione delle torte salate.

il termine monegasco "Barbajuan" significa letteralmente "Zio John". La tradizione vuole infatti, che un uomo di nome Jean, ebbe l'idea di una frittura con una salsa per i suoi ravioli, ripieni di bietole. 

Erano talmente buoni da conquistare tutti e in omaggio, gli ospiti decisero di chiamare queste piccole meraviglie, Barbajuan. 

mercoledì 17 giugno 2015

Mercato con Vista. Il piacere del gusto In Piazza a Firenze




Sarete a Firenze questo week end? Allora prendete nota.

Dopo i mille momenti mondani organizzati in occasione di Pitti, la capitale toscana non smette di stupire e dal 18 al 21 giugno organizza un nuovo appuntamento per intrattenere cittadini e turisti.

Per 4 giorni l’evento “In Piazza a Firenze” firmato Claridea offrirà showcooking di grandi chef mentre, un’esclusiva Enoteca con vista servirà calici di vini toscani. 

martedì 16 giugno 2015

A Rimini torna il tendone da circo di 'Al Meni'




Un sogno che diventata realtà. La seconda edizione di 'Al Meni', dal 19 al 21 giugno, è esattamente questo per il sindaco di Rimini, Andrea Gnassi, 


La manifestazione culinaria e culturale, si terrà anche quest'anno, sotto il tendone del circo di '8 e 1/2' nel piazzale del Grand Hotel di felliniana memoria. 

Tre giorni che vedranno Rimini protagonista e nella quale si ritroveranno i migliori talenti della gastronomia internazionale, per presentare al pubblico grandi piatti e grandi prodotti, tra show cooking e degustazioni stellate a prezzi popolari. 

venerdì 12 giugno 2015

L'Oro del Benaco incorona il miglior olio Garda D.O.P.




Quando quest'autunno sono stata al lago di Garda per seguire la raccolta delle olive, si percepiva il malcontento per una stagione particolarmente difficile, a causa del maltempo e della mosca olearia.

Il quantitativo della produzione, in effetti, è stato ridotto, ma la qualità è stata mantenuta ad ottimi livelli.

Questa considerazione è stata fatta anche da Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio di Tutela dell'Olio Garda Dop, che ha sottolineato gli sforzi fatti ed il grande impegno profuso dai produttori e dai tecnici nel preservare olive di qualità.

martedì 9 giugno 2015

Armani e Piaggio festeggiano con la 'Vespa 946 Emporio Armani'







Giorgio Armani ed il Gruppo Piaggio quest'anno festeggiano importanti anniversari di attività: 40 anni il primo e 130 il secondo.

Per festeggiare, i due simboli del Made in Italy, hanno pensato di lanciare la nuova 'Vespa 946 Emporio Armani'. 

Vespa 946, rievoca nel nome l'anno di nascita,  il 1946 appunto, dello scooter famoso in tutto il mondo, e le sue linee reinterpretano in chiave contemporanea lo stile originario.

Eccellenza e solidarietà il concept del Padiglione di Monaco




Oggi il Principato di Monaco celebra il suo National Day e quale giorno quindi sarebbe più adatto di questo, per illustrarvi la sua presenza ad Expo? 

Partiamo da una premessa. Pensando a Monaco, la prima immagine che appare è glamour: yacht, mare, splendidi alberghi, Formula1 ed il famoso Casinò. 

Ma oltre l’apparenza c’è anche sostanza. Il Principato infatti, forte della sua ricchezza, non dimentica chi è più sfortunato. 

mercoledì 3 giugno 2015

Il Cluster Caffè conquista i visitatori di Expo2015





Una bella novità di Expo2015 sono i Cluster. Oltre ai classici padiglioni, divisi per aree geografiche, l’area Cluster raggruppa i Paesi secondo identità tematiche e filiere alimentari. 

In questi spazi, si concretizzano valori di condivisione, dialogo ed interazione, principali motori del tema di Expo2015.

Tra questi, il Cluster Caffè, un’esposizione che ci accompagna su un percorso dalla terra alla tazzina, intervallato da cinque stazioni: serre, trasporto, tostatura, bar e zona incontro.