domenica 31 gennaio 2016

Ermanno Olmi apre la serata di consegna del Premio Nonino




Alambicchi fumanti, le arie più celebri della Traviata, brindisi prodotti del territorio e tanta allegria. 

Originale scenario per un premio letterario, organizzato dalle distillerie di grappa della famiglia Nonino.

Succede a Percoto, bassa friulana. E' qui che ogni anno, dal 1977, il mondo della cultura internazionale si ritrova sempre alla fine di gennaio: scrittori, poeti, sociologi.

giovedì 28 gennaio 2016

A Milano torna Homi, il salone dedicato al lifestyle




Torna Homi, il Salone degli stili di vita, che dal 29 gennaio al 1 febbraio presenta, nei padiglioni della Fiera di Rho, le nuove tendenze, le novità per la casa e la persona, le scoperte del talento creativo che nasce nelle accademie di design e nei laboratori artigianali di tutto il mondo. 

La manifestazione, erede dello storico Macef, in poche edizioni è cresciuta e si è raffinata tanto da proporsi ormai come una vetrina aperta, preziosa per gli operatori per anticipare i gusti e i modelli del life style a tutto tondo.

Per l'edizione di questo inverno della rassegna, sono schierati 1400 espositori, 280 dei quali esteri in rappresentanza di 40 Paesi.

martedì 26 gennaio 2016

L'Italia vince la Coppa del Mondo della Gelateria e conquista il mondo col suo eccellente prodotto



Un David alto più di tre metri, realizzato con più di millecento chili di cioccolato, una delle creazioni più spettacolari del Sigep, il salone della gelateria, pasticceria e tutto quanto fa dolcezza del palato in scena a Rimini. 

Un settore in costante crescita. Quella passata, con 12 miliardi e mezzo di fatturato nelle vendite di gelato, è stata un'annata trionfale.


Nel 2015 è stata di sei chilogrammi la quantità di gelato pro capite acquistata dagli italiani e è di quattro su dieci il numero di italiani che consumano regolarmente gelato d'estate.

Imparare la cucina francese con chef e pasticceri madrelingua grazie a 'Pas Peur du Beurre'




Quella di cui vi parlo oggi è un'iniziativa che oltre a essere piacevole per convivialità, trovo produttiva.

Saper parlare bene altre lingue è infatti molto utile, ma imparare il linguaggio specifico per la propria professione, non sempre è facile.

Il team Les Parisiennes organizza eventi e laboratori creativi in lingua per chi vuole migliorare inglese e francese divertendosi.

lunedì 25 gennaio 2016

Insalata salutista con verza e sgombro




Sarà capitato anche a voi di fare un po' di giorni 'golosi', quelli per i quali poi senti la necessità di depurarti

A me capita spesso e visto che vengo proprio da uno di questi periodi, oggi a pranzo mi sono fatta un'insalatona salutare e gustosissima.

La verza è di stagione, ricca di antiossidanti, lo sgombro ha tutte le proprietà del pesce azzurro e sott'olio (assicuratevi che si di buona qualità) potete gustarlo tutto l'anno.

giovedì 21 gennaio 2016

I maestri pasticceri si ritrovano a Rimini per Sigep





Attesissimo come ogni anno, sta per iniziare uno degli appuntamenti più attesi dai golosi di tutto il mondo.

Dal 23 al 27 gennaio si svolgerà a Rimini, la fiera più dolce che ci sia, Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianale.

L'evento, giunto alla 37^ edizione, nasce con lo scopo di promuovere il settore dell’ “arte bianca” italiana e con quello di far incontrare professionisti di tutto il mondo. 

sabato 16 gennaio 2016

Norbert Niederkofler in Alta Badia col suo nuovo progetto' CARE's.- the ethical chef days'





Dopo molti anni passati ad organizzare la Chef's Cup, Norbert Niederkofler, chef stellato del ristorante St Hubertus (Hotel Rosa Alpina di San Cassiano), ha deciso che era arrivato il momento di ideare una nuova manifestazione, più solidale.

Così, insieme a Paolo Ferretti, titolare dell'agenzia di comunicazione HMC di Bolzano e col contributo di Giancarlo Morelli, chef stellato e patron del Pomiroeu, è nata "CARE's - the ethical chef days". 

All'iniziativa, che si tiene dal 17 al 20 gennaio, partecipano i protagonisti della ristorazione internazionale, insieme ai più qualificati produttori di vino e agli esperti del settore dell'alimentazione.

venerdì 15 gennaio 2016

Milano Moda Uomo confermerà le tendenze emerse da Pitti?




L'uomo che emerge da questo Pitti Uomo è un gentleman a cui piace trascorrere il tempo libero immerso nella natura, con un abbigliamento confortevole che non trascura il lato vanesio del suo ego, la sua attitudine alla ricercatezza e al lusso. 

Così la giacca per il week end è in cachemire o in lana pettinata pregiata, ma in disegni di quadri discreti o in Principe di Galles, improbabile per la città. 

Per superare il clima freddo il gentleman riscopre anche tessuti di matrice british come il tweed e le lane bouclè. 

lunedì 11 gennaio 2016

Risotto con brodo di cozze mantecato con arancia e gamberi




Uno dei piatti più comuni della cucina italiana di pesce è l'impepata di cozze. Non troverete mai la ricetta su My Note Style, perchè è talmente semplice che immagino sappiate tutti come si cucina.

Comunque per i pochi che non la conoscono, la ricetta è prendere le cozze, lasciarle in una bacinella con acqua fredda salata per una decina di minuti, togliere le eventuali 'barbe' (quei filamenti che escono dai gusci), metterle in una padella con un goccio d'olio, uno spicchio d'aglio, un po' di peperoncino e vino bianco secco. Quando questo è evaporato, mettere il coperchio e cuocere fino a quando tutti i mitili sono aperti.

Addio David Bowie, 'Duca Bianco' trasformista del rock




Se n'è andato per sempre l'uomo che cadde sulla terra e lo ha fatto con l'ultimo grande gesto artistico possibile. 

Tre giorni fa mentre il mondo celebrava i suoi 69 anni, David Bowie pubblicava il suo 25esimo ultimo album.

Ora tutto sembra avere un senso: dal titolo "Black star" - stella nera - alla decisione definitiva e irrevocabile di non andare mai più in turnée. 

domenica 3 gennaio 2016

Un buon 2016 a tutti voi da condividere insieme





Rieccoci in questo anno nuovo, con tante speranze e, come al solito, tanti buoni propositi

Per quello che mi riguarda, il bilancio dell'anno appena terminato è buono, senza alti né bassi. Sarà per questo che il mio proposito principale, per questo 2016, è DECIDERE

A volte infatti ci sono situazioni che ti collocano in un limbo nel quale non sei insoddisfatta di quello che hai, ma non ne sei neppure convinta.