domenica 19 febbraio 2017

Il Ballo del Doge, un sogno che diventa realtà per dissolversi all’alba






Sabato 25 febbraio le porte dei tre piani di Palazzo Pisani Moretta a Venezia, si spalancheranno per uno degli eventi più attesi del Carnevale: la nuova edizione de Il Ballo del Doge.

L'appuntamento è uno dei party più esclusivi del mondo, tanto da essere inserito tra i primi dieci posti dalla classifica internazionale delle cento cose da vedere assolutamente nella propria esistenza.

L'antico splendore della Serenissima torna in vita per una notte e accompagna gli invitati in un mondo di sogno e magia, dove cantanti e artisti realizzano le più ardite fantasie.

giovedì 16 febbraio 2017

Una frittura sana e croccante con le giuste tecniche e con Frienn






Come riuscire a resistere davanti a tante proposte di fritti fumanti? E poi perchè farlo?

Il fritto non fa male e non va demonizzato e ha la capacità di rendere tutto goloso e saporito, trasformando anche l'ingrediente più semplice, in un capolavoro che rappresenta l'opulenza. 

Paradossalmente è più sano di un ragù perché questo condimento è sottoposto a temperature estreme per un periodo maggiore.

giovedì 9 febbraio 2017

Da Ghe Sem il raviolo cinese parla italiano




Se amate la cucina fusion e se siete tra quelli che vogliono assolutamente provare le ultime tendenze, il locale di cui vi parlo oggi, fa sicuramente per voi.


Circa un anno fa è nato infatti un nuovo concept Ghe Sem che propone una formula tanto semplice, quanto innovativa.

Nella capitale lombarda infatti, sta prendendo piede la passione per i dim sum, piatti leggeri e veloci, su cui primeggiano i ravioli, ripieni di carne, pesce o verdure e per la moda di abbinare ai pasti i cocktail.