lunedì 9 ottobre 2017

Cittamani. Il primo ristorante 'indiano gourmet' a Milano





Nel panorama gastronomico di Milano, sempre più cosmopolita, l’arrivo di un nuovo ristorante come Cittamani è sicuramente una gradita sorpresa.

Si perché come prima definizione viene da classificarlo come ristorante indiano, ma in realtà non ha nulla a che vedere con gli stessi, presenti in Italia. 

Non solo perché i piatti proposti sono gourmet, ma anche per la storia della chef, Ritu Dalmia. Nata a Calcutta, prima dei 20 anni era già innamorata del nostro Paese e della sua cucina, di cui si è fatta ambasciatrice in India. Oggi gestisce un impero della ristorazione: 7 locali, catering esclusivi e programmi di cucina.