venerdì 30 agosto 2019

Tartare di vitello e salsa al tuorlo.




Spesso protagonista della cucina italiana tradizionale, la carne di vitello è frutto di una filiera unica al mondo, riconosciuta per l’attenzione al benessere animale, alla tracciabilità, alla sicurezza e alla qualità. 

E’ un alimento semplice e veloce da portare in tavola, deliziosa anche a crudo, tenera e saporita caratterizzata da un tenue colore rosa, è alla base di tante gustose ricette tradizionali e creative. 

Sono tante, le ricette tradizionali a base di carne di vitello e molte sono ormai un “classico” della cucina europea, come gli spiedini e lo stufato in Francia, o come i saltimbocca alla romana, il vitello tonnato e le scaloppine alla milanese in Italia. 

martedì 27 agosto 2019

Venezia 2019 una mini guida tra film, star ed eventi mondani




Decine e decine di film, eventi, red carpet, incontri. Tutto è pronto al Lido per accogliere la 76/ma Mostra del cinema di Venezia, il festival del cinema più antico del mondo. 

La manifestazione esplora l'universo audiovisivo in lungo e largo, dai classici restaurati al futuro della realtà virtuale, mescolando grandi autori e giovani della Biennale college, ospitando dal 28 agosto alla Notte dei Leoni il 7 settembre, un numero spropositato di talenti. 

Il festival però è famoso anche per il suo lato glamour, per le notti veneziane nei palazzi storici e negli hotel di lusso sulla laguna, movimentati dagli eventi collaterali, durante i quali si brinda al successo della pellicola e che spesso sono ad alto tasso di mondanità, legata al festival e spesso supportata dalla moda. 

lunedì 26 agosto 2019

Scelti per voi - Rientro dalle vacanze estive






L’estate è agli sgoccioli e per molti è giunta ormai l’ora di lasciarsi le vacanze alle spalle. Si torna alle proprie case, al proprio lavoro e ci si prepara ad affrontare una nuova stagione. Il rientro porta voglia di cambiamenti, si comincia a pensare ai look per la prossima stagione, ad un nuovo taglio di capelli, alle novità che circolano. Vediamone alcune insieme.