giovedì 16 gennaio 2020

Ristorante Da Giacomo. La buona cucina di pesce a Milano




In un mare di nuove aperture, come avviene costantemente a Milano, un’insegna storica, che è riuscita comunque a mantenersi moderna, è una certezza. 

Parliamo del ristorante Da Giacomo, insegna aperta nel capoluogo lombardo nel lontano 1958, più precisamente in via Donizetti, e negli anni trasferitasi in via Pasquale Sottocorno, in quello che ormai è diventato il quadrilatero del food. 

Qui il fondatore, Giacomo Bulleri, ha stabilito il suo quartier generale, aprendo accanto al ristorante, il bistrot, di fronte la pasticceria, e poco distante, i “tabacchi” (non fatevi trarre in inganno dal nome). Del gruppo, però, fanno parte anche Giacomo Arengario nel Museo del ‘900 e il Giacomo-caffè di Palazzo Reale in Duomo. 

martedì 7 gennaio 2020

Cosa assumere per una corretta colazione?




Tra la cena in famiglia della Vigilia, il lauto pranzo di Natale, quello di Santo Stefano e, per finire, l’immancabile cenone di Capodanno, nessuno è stato indenne dal prendere qualche chilo in più, che è arrivato il momento di smaltire. 

Secondo una ricerca pubblicata dal New England Journal of Medicine, che viene anche incontro al parere di numerosi esperti, le abbuffate di Natale farebbero lievitare le bilance addirittura di circa 3 chili. 

Proprio per questo motivo è consigliabile tenere sotto controllo la propria alimentazione, partendo dal primo pasto della giornata, considerato da tutti il più importante: la colazione