Wine Food Festival, un calendario ricco di eventi per scoprire megliol'Emilia Romagna
Mancano pochi giorni e poi prenderà il via il Wine Food Festival 2013. Dal 30 agosto a dicembre saranno 27 gli eventi dedicati a Doc, Igp e piatti tipici della regione Emilia Romagna.
Le sagre stanno riscuotendo moltissimo successo negli ultimi anni in Italia. E come non potrebbe essere così. L’occasione è utile per conoscere, o conoscere meglio un determinato alimento, scoprire nuovi modi in cui viene utilizzato e soprattutto poterlo assaggiare a km0.
Ma non è solo questo, spesso gli amanti dell’enogastronomia approfittano della sagra per conoscere meglio il territorio circostante, quindi questo tipo di evento, permette anche di fare turismo e scoprire nuove località, spesso non segnalate sulle grandi guide.
Ecco quindi che il Wine Food Festival sarà l’occasione per scoprire meglio l’Emilia Romagna, da Piacenza a Rimini, con i suoi castelli medioevali, i suoi borghi marinai, le sue città d’arte. Ed intanto si conosceranno meglio 38 prodotti del territorio certificati.
I primi quattro appuntamenti del cartellone enogastronomico partiranno tra il 30 agosto ed il 1 settembre. I protagonisti saranno la schiettezza del Sangiovese a Predappio (Forli’-Cesena), il brio dell’Ortrugo a Borgonovo Valtidone (Piacenza), l’aroma del tartufo a Sant’Agostino nel ferrarese e il sapore della coppa piacentina a Carpaneto (Piacenza).
Un ricco calendario di ‘eventi golosi‘ tra Sangiovese e tartufi dunque. Questi alcuni degli appuntamenti del Wine Food Festival da segnarsi in agenda.
VALTIDONE WINE FEST
29 agosto – 22 settembre ’13
Ziano Piacentino, Borgonovo, Nibbiano e Painello (PC)
SAGRA DEL TARTUFO DI BOSCO DELLA PANFILIA
30 agosto – 15 settembre ’13
Sant’Agostino (FE)
SAPORE DI SALE
6 – 8 settembre ’13
Magazzini del sale, Piazzale dei Salinari, Borgomarina, Salina – Cervia (RA)
XVI FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA
6 – 22 settembre ’13
Comuni della zona di produzione del Prosciutto di Parma DOP
PARMIGIANO REGGIANO IN MOSTRA NELLE TERRE DI CANOSSA
14 – 15 settembre ’13
Bibbiano (RE)
46ª SAGRA DELL’UVA E DEL LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO
15 e 20 – 21 – 22 settembre ’13
Castelvetro di Modena (MO)
SAGRA DELLA SALAMINA DA SUGO AL CUCCHIAIO
19 – 22 e 26 – 29 settembre e 3 – 6 ottobre ’13
Madonna Boschi (FE)
AUTUNNO IN VALTARO – A TAVOLA CON IL PORCINO
settembre – ottobre ’13
Albareto, Bedonia, Borgo Val di Taro, Compiano, Tornolo
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