mercoledì 17 giugno 2015

Mercato con Vista. Il piacere del gusto In Piazza a Firenze




Sarete a Firenze questo week end? Allora prendete nota.

Dopo i mille momenti mondani organizzati in occasione di Pitti, la capitale toscana non smette di stupire e dal 18 al 21 giugno organizza un nuovo appuntamento per intrattenere cittadini e turisti.

Per 4 giorni l’evento “In Piazza a Firenze” firmato Claridea offrirà showcooking di grandi chef mentre, un’esclusiva Enoteca con vista servirà calici di vini toscani. 

Mercato con vista. Il piacere del gusto è un progetto, realizzato in collaborazione con Confesercenti Firenze, che vuole offrire uno spaccato di quello che sono le manifestazioni enogastronomiche toscane, prima fra tutte, la Biennale Enogastronomica Fiorentina, l'evento che vuole raccontare una terra che fa dello stile di vita la sua carta di identità nel mondo.

Il tutto ambientato sarà a Piazzale Michelangelo, dove si potrà godere del Mercato con vista, eccellenze enogastronomiche ed artigianali del territorio, in una delle piazze più spettacolari del mondo e con una vista su tutta la città.

Qui si potrà assistere mentre gli artigiani realizzano giochi ‘in via di estinzione’, come le trottole, oppure di gustare prelibatezze tipicamente toscane che precorrono il moderno street food, come ad esempio “la trippa”, o sedersi in una lounge area e rilassarsi bevendo un calice di selezionatissimo vino toscano.

La partenza sarà alle ore 17.00 del 18 giugno, dove sulla bella terrazza fiorentina presenzieranno circa 60 banchi con i migliori produttori del territorio.

Non perdetevi poi la rassegna “La Toscana degli chef”, una serie di showcooking dove grandi cuochi presenteranno la loro ricerca, interpretando i prodotti del territorio secondo tre grandi sezioni: la cucina tradizionale, la cucina vegan e lo street food.


Questo il programma in dettaglio:

Giovedì 18 Giugno 2015
ore 17.00/24.00 – Apertura Mercato con Vista ed Enoteca in Piazza
ore 18.00 – Una Toscana illustre ai fornelli
Apre la parata dei grandi personaggi fiorentini e toscani Donna Giorgiana Corsini, ideatrice di Artigianato e Palazzo
ore 19.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Beatrice Segoni - Convivium, Firenze
ore 20.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Maria Probst - La Tenda Rossa, Cerbaia

Venerdì 19 Giugno 2015
ore 17.00/24.00 – Apertura Mercato con Vista ed Enoteca in Piazza
ore 18.30 – Aperitivo con vista
a cura di Sara Conforti - Osteria del Vicario, Certaldo
ore 19.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Sara Conforti - Osteria del Vicario, Certaldo
ore 20.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Cinzia Re – Bio Veggy, Firenze

Sabato 20 Giugno 2015
ore 10.00/24.00 – Apertura Mercato con Vista ed Enoteca in Piazza
ore 17.00 – Lo spazio bambini
I bambini pasticciano in cucina sotto la guida di Sara Guadagnoli – Fattoria Le Rocche, Capolona
ore 18.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Christian Borghi – Antica Porta di Levante, Vicchio di Mugello
ore 19.00 – Una Toscana illustre ai fornelli
Showcooking di Adrian Kercuku – Giannino in San Lorenzo , Firenze
ore 20.00 – La Toscana degli chef
Showcooking di Cristian Giorni, chef vegano – Silvana Firenze

Domenica 21 Giugno 2015
ore 10.00/24.00 – Apertura Mercato con Vista ed Enoteca in Piazza
ore 18.00 – Il trippaio, pioniere dello street food
Showcooking di Alessandro Corsi, trippaio fiorentino
ore 19.00 – La Toscana degli chef, protagonista la Trippa
Showcooking di Emanuele Vallini - La Carabaccia, Bibbona
ore 20.00 – La Toscana degli chef, protagonista la Trippa
Showcooking di Matteo Donati - Ristorante Donati, Castiglione della Pescaia


IN Piazza a Firenze - Mercato con vista
18 – 21 giugno 2015
Giovedì 18 e Venerdì 19 dalle ore 17 alle ore 24
Sabato 20 e Domenica 21 dalle ore 10 alle ore 24.

Twitter @InPiazzaFirenze.
Facebook “In Piazza a Firenze”
Instagram inpiazzafirenze




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