5 nuovi Presidi Slow Food in Puglia
In Puglia nascono cinque nuovi Presidi Slow Food (due prodotti da forno salati, altrettanti dolci e una razza animale) progetti di salvaguardia e promozione
Food
Food & Beverage Notebook – News Agosto ’22
Alla scoperta delle ultime news in fatto di food, wine, spirits e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Merluzzo: Stoccafisso o Baccalà?
Stoccafisso è baccalà sono termini che indicano due stati di conservazione dello stesso pesce: il merluzzo bianco dell’Atlantico. Vediamo le caratteristiche.
Food & Beverage Notebook: News luglio ’22
Alla scoperta delle ultime news e tips in fatto di food, wine, spirits, frutta, verdura e alimenti di stagione e e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Food & Beverage Notebook: News Giugno ’22
Alla scoperta di verdura e alimenti di stagione e delle ultime news in fatto di food & wine
Origine, lavorazione e tipologie di caffè
Il meraviglioso mondo del caffè, dalla storia, alle principali qualità, come da chicco si trasforma nella buonissima bevanda che tutti noi amiamo
Food & Beverage Notebook – News Maggio ’22
Alla scoperta delle ultime news in fatto di food, wine, spirits, alimenti di stagione e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Miglior pizza d’Europa: Peppe Pizzeria
Dove mangiare la miglior pizza in Europa (Italia esclusa)? A Parigi da Peppe Pizzeria, parola di 50 Top Pizza 2022, la guida targata 50 Top
