Chapter Chianti: il nuovo volto del design in Toscana
Nel cuore della Toscana apre il nuovo Chapter Chianti, una struttura che promette di rivoluzionare il concetto di ospitalità rurale portando un’estetica urbana e internazionale tra le vigne più famose del mondo.
Situato a soli 45 minuti da Firenze, questo nuovo capitolo firmato dall’imprenditore Marco Cilia nasce dal recupero di un intero villaggio medievale del XVI secolo, trasformandolo in una destinazione da 82 camere immersa in oltre 40 ettari di natura incontaminata.
L’obiettivo è chiaro: sfidare le convenzioni del classico “agriturismo di lusso” per offrire un’esperienza di lusso consapevole, dove il design contemporaneo e l’energia creativa convivono armoniosamente con la storia secolare delle pietre e dei vicoli del borgo.
Chapter Chianti, una sfida al rustico firmata Tristan Du Plessis
Laddove il viaggiatore si aspetterebbe il consueto fascino della terracotta e dei mobili antichi, Chapter Chianti risponde con l’audacia stilistica del designer sudafricano Tristan Du Plessis.
Lo Studio A ha infatti reinterpretato gli spazi storici utilizzando linee architettoniche pulite, illuminazione scultorea e pezzi iconici del design italiano contemporaneo, creando un’atmosfera che richiama i lifestyle hotel delle grandi metropoli mondiali.
Pietra a vista e travertino dialogano con arredi artigianali e materiali caldi, rendendo il complesso un luogo vibrante che rifugge la staticità dei resort tradizionali.
Non si tratta di una rottura con il passato, ma di un’evoluzione che onora l’eredità dei contadini e degli artigiani che un tempo abitavano il villaggio, proiettandola però in una dimensione radicalmente attuale.
«Non stiamo cercando di replicare ciò che esiste già in Toscana, stiamo scrivendo un nuovo capitolo, che parla a viaggiatori che valorizzano autenticità, creatività e design come parte del loro percorso. Chapter Chianti onora il luogo in cui si trova, mostrando con sicurezza dove sta andando» Marco Cilla
La cucina “Roots and Branches” dello Chef Martella
Il cuore pulsante dell’offerta gastronomica è affidato allo Chef stellato Vincenzo Martella, che porta a Chapter Chianti oltre vent’anni di esperienza nell’alta hôtellerie.
La sua filosofia, denominata “Roots and Branches“, rappresenta un equilibrio perfetto tra la solidità della tradizione toscana e la creatività dell’evoluzione culinaria.
Martella, esperto forager, integra nei suoi menù erbe selvatiche e fiori raccolti direttamente nella tenuta, offrendo ai commensali un viaggio sensoriale autentico.
La proposta si declina in tre spazi distinti: Osso, una grill house contemporanea che celebra la carne; il Pool Bar Parasole per pranzi leggeri e mediterranei; e l’irriverente Hey Güey, un food truck messicano già celebre a Roma che serve tacos ed empanadas in un contesto informale e vivace.
Wellness sociale e connessione con il territorio
L’innovazione del brand Chapter tocca anche l’area benessere con la Spa F.A.R.M. Social (Forever A Relaxed Mood).
Diversamente dalle spa concepite come luoghi di isolamento, questo spazio di 500 metri quadrati in travertino promuove il relax come esperienza comunitaria, incoraggiando la connessione tra gli ospiti tra bagni turchi, piscine salate e vasche idroterapiche.
L’immersione nella cultura locale prosegue poi all’esterno con attività curate nei minimi dettagli: dalla caccia al tartufo alla raccolta delle olive, fino alle sessioni di yoga all’alba e ai match nei campi da padel.
Ogni attività è pensata per creare un legame profondo e dinamico con il territorio, offrendo ai viaggiatori la libertà di vivere la campagna toscana secondo i propri ritmi.
Arte immersiva e soggiorni esclusivi da Chapter Chianti
L’arte contemporanea rimane un pilastro fondamentale dell’esperienza Chapter, con interventi che rendono la struttura una galleria a cielo aperto.
In particolare, spicca l’opera dell’artista Kokekit, che ha creato forme fluide che attraversano gli spazi comuni fino a culminare in un’installazione iconica posizionata sul fondo della piscina panoramica.
Per chi cerca il massimo della privacy, il resort include The Mansion, una villa indipendente con cinque camere e piscina privata, ideale per gruppi o famiglie.
Con un prezzo di partenza di 400 euro a notte, Chapter Chianti si posiziona come una delle aperture più interessanti del 2026, scrivendo un nuovo capitolo dell’ospitalità italiana che guarda al futuro senza mai dimenticare le proprie radici.
Info Chapter Chianti
- Indirizzo | Borgo di Fontebussi, Cavriglia (AR)
- Website | www.chapter-italia.com
- Instagram | @chapterchianti
