Sognate un futuro nel mondo del food? NOLab Academy potrebbe essere lavostra soluzione
Diventare chef o pasticceri è un bellissimo sogno, una delle professioni tra le più ambite. Bisogna
Risotto con gorgonzola, zucca e semi di sesamo
Facendo la spesa al Mercato della Terra di Milano sabato scorso, ho trovato una delle poche
Mangiare, comprare, studiare. Arriva Eataly Smeraldo a Milano
E alla fine ce l’ha fatta. Oscar Farinetti ha presentato alla stampa questa sera il nuovo
Il coniglio. Animale da compagnia o ingrediente principale dei nostri piatti?
Per tradizione questa non è la loro stagione preferita. Con l’avvicinarsi della Pasqua, tra conigliere e
Carlo Cracco ed altri importanti chef saranno i protagonisti di ‘La Cucina del Senza’
Saliranno sul palco alcuni degli chef più noti, da Ernst Knam a Heinz Beck, e non
Viaggio gastronomico a Taste Firenze
La manifestazione fiorentina Taste Firenze presenta il meglio della gastronomia del territorio italiana, prodotti tutti di
I cereali italiani reinterpretati dagli chef
Amo i cereali e quindi quando mi hanno invitato allo show cooking di Pedon, non ho
Taste 2014, il salone delle eccellenze
Mancano ormai pochissimi giorni e finalmente arriverà un altro appuntamento imperdibile per gli amanti
Risotto morbido con porri e riduzione di aceto balsamico
Una ricetta veloce che vi consiglio oggi è questo risotto, morbido e cremoso. Un gusto delicato,