Altrove Citylife: la nuova ristorazione di Viaggiator Goloso
Il debutto del nuovo progetto gastronomico Altrove Citylife rappresenta la risposta ideale per chi cerca un’esperienza culinaria capace di unire eccellenza, accessibilità e un forte impatto visivo.
Ad appena un mese dall’apertura ufficiale all’interno del CityLife Shopping District, in galleria Anna Castelli Ferrieri, questo innovativo spazio firmato il Viaggiator Goloso ha già registrato un successo straordinario di pubblico e critica.
Il nome stesso, Altrove, non è casuale, poiché evoca metaforicamente una dimensione di fuga, un distacco dalla frenesia quotidiana e un rifugio ideale dove la mente e il palato possono evadere attraverso il viaggio e la scoperta.
Non si tratta semplicemente di un ristorante, ma di un invito a ritagliarsi un momento di respiro nel cuore di Milano, un’utopia geografica ed esistenziale che trasforma il nutrimento in un rituale consapevole e colto.
Il fenomeno e le radici de il Viaggiator Goloso
Per comprendere l’anima di questo progetto bisogna guardare alle spalle del brand, all’interno del solido ecosistema del Gruppo Finiper Canova.
Fondato nel 1974 dal lungimirante imprenditore Marco Brunelli, figura iconica della grande distribuzione organizzata in Italia, il gruppo vanta oggi oltre cinquant’anni di storia e un fatturato consolidato che si attesta attorno ai 3,2 miliardi di euro.
In questo contesto nasce nel 1999 il Viaggiator Goloso, inizialmente come linea privata top di gamma per i supermercati Unes e poi evolutosi in un marchio autonomo di grande successo.
La scommessa, ampiamente vinta, è stata quella di proporre un’eccellenza accessibile e democratica, portando sugli scaffali prodotti di qualità gastronomica superiore a prezzi competitivi rispetto alle tradizionali boutique del gusto.
Una meticolosa ricerca delle materie prime e un legame indissolubile con l’artigianalità del territorio hanno trasformato l’insegna in un vero e proprio tempio del gusto.
Altrove Citylife. Tre livelli di sapore in una location di design
La grande novità di Altrove Citylife si sviluppa su una struttura monumentale di 1.400 mq da 328 coperti, disposta su tre livelli ben distinti, ciascuno pensato per coprire un momento specifico della giornata, dalla prima colazione fino alla cena.
Il prestigioso progetto architettonico è stato curato dallo studio AMDL Circle di Michele De Lucchi, mentre l’identità visiva è firmata da Cean e Punto Studio.
La location si distingue per un design industriale sofisticato ma al contempo informale e accogliente, dove i materiali caldi come il legno dialogano con grandi specchi e giochi di luce.
Ad impreziosire l’ambiente, tre imponenti opere degli street artist italiani Sten & Lex realizzate con la tecnica dello stencil poster, che richiamano visivamente il tema industriale e suggestivo delle mappe, degli atlanti e dei confini del mondo.
Il piano terra tra bakery e asporto rapido
Il percorso sensoriale di Altrove Citylife comincia al piano terra, studiato per accogliere i ritmi dinamici della metropoli senza mai scendere a compromessi con la qualità.
Qui si trova la Bakery con il servizio bar per la caffetteria, dove è possibile gustare i celebri lievitati del marchio.
Accanto si sviluppa il Bistrot, che propone sia piatti pronti freschi da asporto sia ricette cucinate espressi da consumare direttamente in loco.
Per chi desidera una deviazione esotica, il piano terra ospita anche un corner interamente dedicato alla cucina asiatica con una raffinata selezione di dim sum preparati a regola d’arte, perfetti per un pranzo veloce o un break pomeridiano.
Il primo piano e l’esperienza del ristorante gourmet di Altrove Citylife
Salendo al primo piano l’atmosfera si fa più distesa con il ristorante vero e proprio e il servizio al tavolo.
La proposta culinaria qui diventa un racconto d’autore, che spazia da piatti conviviali da condividere in armonia, come i fiori di zucca farciti di caprino, noci e miele su panzanella o Brioches Nanterre tostata burro montato e acciughe del Cantabrico, passando per i classici mondeghini, ma con carne di vitello, passando per dei miniburger o delle polpette di melanzane, fino a proposte decisamente gourmet tra primi e secondi piatti arricchiti dalle eccellenze del brand.
Gli amanti della carne alla brace troveranno un punto di riferimento imprescindibile, con tagli pregiati tra cui spicca il favoloso Black Angus USA Creekstone Farm, una vera delizia dalla consistenza burrosa che si scioglie letteralmente in bocca.
Il menu include anche una ricercata carta dei formaggi che celebra la maestria dei casari italiani e una pizzeria d’eccezione, dove gli impasti a lievito madre vengono proposti nel classico modello napoletano oppure in versione sottile e croccante, assecondando ogni specifica richiesta del cliente e a concludere un’interessante carta dei vini.
Il livello si completa con un elegante Lounge Bar e un dehors affacciato sulle Tre Torri, ideale per sorseggiare cocktail signature durante l’aperitivo.
Uno spazio polifunzionale al secondo piano
L’ultimo livello della struttura, il secondo piano, è stato concepito come uno spazio totalmente flessibile e polifunzionale.
Questo piano è destinato a ospitare eventi speciali, iniziative culturali e incontri aziendali, offrendo una dimensione esperienziale inedita in cui il cibo diventa condivisione, emozione e racconto continuo, consacrando Altrove come la nuova e imperdibile destinazione del gusto a Milano.
