‘Salumi da Re’ dedicata ai norcini italiani
Polesine Parmense è la location perfetta per celebrare lui, il maiale, e di conseguenza le preziose leccornie che se ne ricavano. Non per nulla la festa che lo celebra si
Food
In alto i calici. Niko Romito approda al Capofaro di Tasca d’Almerita
Apprezzo da sempre i vini di Tasca d’Almerita e da un po’ di tempo medito di andare a fargli visita nella loro splendida tenuta Capofaro, nell’isola di Salina.Poi qualche giorno
Sognate un futuro nel mondo del food? NOLab Academy potrebbe essere lavostra soluzione
Diventare chef o pasticceri è un bellissimo sogno, una delle professioni tra le più ambite. Bisogna però pensare che non è tutto ora quel che luccica. Oltre ad un impegno
Carlo Cracco ed altri importanti chef saranno i protagonisti di ‘La Cucina del Senza’
Saliranno sul palco alcuni degli chef più noti, da Ernst Knam a Heinz Beck, e non ultimo Carlo Cracco, che ha appena dato la conferma della sua partecipazione, sul palco
Viaggio gastronomico a Taste Firenze
La manifestazione fiorentina Taste Firenze presenta il meglio della gastronomia del territorio italiana, prodotti tutti di altissima qualità
I cereali italiani reinterpretati dagli chef
Amo i cereali e quindi quando mi hanno invitato allo show cooking di Pedon, non ho potuto fare a meno di accettare entusiasta. Pedon è un’azienda vicentina che ha iniziato
Taste 2014, il salone delle eccellenze
Mancano ormai pochissimi giorni e finalmente arriverà un altro appuntamento imperdibile per gli amanti dell’enogastronomia: Taste, il salone del gusto che mobiliterà Firenze dall’8 al 10 marzo. Se
Cosa rimane della decima edizione di Identità Golose
È appena terminato Identità Golose, il congresso, dedicato al mondo della gastronomia, tre giorni in cui vorresti poterti sdoppiare per poter godere appieno di tutti i dibattiti, le degustazioni, le
