Con la primavera arrivano gli asparagi.
Bianco, Viola o Verde. Con la bella stagione arriva sui banchi del mercato uno degli ortaggi sinonimo della primavera: gli asparagi.
Food
Food&Design durante il Salone del Mobile
Milano è in fermento in questi giorni grazie al Salone del Mobile, ma protagonista di questa settimana, insieme al design, è anche il food, grazie ad una serie di iniziative
Nadia Santini proclamata migliore chef donna del mondo
È italiana la miglior chef donna dell’anno a livello mondiale. Il suo nome? Nadia Santini. Il verdetto e’ emerso dal giudizio di una giuria di 900 operatori internazionali chiamati a scegliere il
Come scegliere un Uovo di Pasqua di qualità?
Non c’è Pasqua senza uova. Quelle di cioccolato sono il dolce preferito, ma sapete che regole seguire per sceglierle buone, ma anche di qualità?
Un aperitivo chic con ostriche e Franciacorta
Sarà per il mio recente viaggio in Normandia, ma quando ho saputo di questo aperitivo che si svolge a Milano, sono corsa ad appuntarmelo in agenda e quindi voglio condividerlo
Davide Oldani, Sonia Peronaci e Adua Villa vincitori di ‘Italia a Tavola’
Davide Oldani, Sonia Peronaci e Adua Villa e sono i tre premiati con gli Award 2012 di ‘Italia a Tavola’. I riconoscimenti sono stati consegnati a Firenze, in
Frutta e verdura, meglio se di stagione
Non c’è niente di più bello che farsi guidare dalle stagioni nella scelta della frutta e della verdura da comprare. Anche Carlo Cracco lo suggerisce nel suo ultimo libro ‘Se
Cibo a regola d’arte. Viaggio gastronomico con due guide d’eccezione Davide Oldani e Carlo Cracco.
Assaggi, incontri e show cooking. Questo è ‘Cibo a regola d’arte’, un evento organizzato da Rcs in collaborazione con Expo 2015, durante due weekend: dal 14 al 17 marzo alla
