Insalata estiva di polpo
Stanchi del solito polpo con le patate? Io si, e per questo ho pensato di rivisitare la classica insalata di polpo, in chiave estiva. Quella che è uscita è una
Eating & Drinking
Rombo arrosto, con salsa di cetrioli e fave. Questa la ricetta che Matteo Torretta presenta a Social Kitchen
Volete imparare a cucinare il ‘Rombo arrosto, con salsa di cetrioli e fave’? La ricetta è di Matteo Torretta, chef del ristorante Asola, all’ultimo piano del Brian&Barry Building di Milano,
Cortilia, il mercato a casa tua con un clic
La tendenza negli ultimi tempi è quella di andare lenti, fare più attività fisica, curare maggiormente la propria alimentazione. E proprio per mangiare sano, si è diffusa la tendenza di
Spontini si appresta a parlare giapponese
Per i milanesi, dire Spontini è sinonimo di pizza al taglio, alta e croccante, sfornata in una delle sei sedi della celebre e storica pizzeria. La sua fama ha però
Le mani in pasta a scopo benefico. Cosa desiderare di più?
Tutti gli amanti del buon cibo sono sicura condivideranno il mio pensiero. Quando si riceve un messaggio che ti invita a cucinare il buonumore è assicurato. Se poi bisogna realizzare
Spaghetti al pesto di limone
Vi sono mancata? Effettivamente sono sparita per qualche giorno, ma è un’assenza giustificata. Sono stata una decina di giorni a fare un tour turistico ed enogastronomico nella Sicilia sudoccidentale che
Spaghetti tricolore
Quella che vi propongo oggi è una ricettina nata da pochi prodotti. Essenziale per la buona riuscita infatti è la qualità delle materie prime. Uno spaghetto di grano duro, asparagi
Si inaugura Cibus, Salone internazionale dell’alimentazione
Che questa edizione di Cibus, sia da record lo avevano già annunciato i numeri, citando gli espositori, che sono passati dai 2.100 del 2010 ai 2.700 attuali, ma a rafforzare
