Caratteristiche cacao e ricetta praline
Amatissimo e celebrato nei secoli, il cacao e i suoi derivati, primo fra tutti il cioccolato, è sulle nostre tavole. Impariamo a sceglierlo e a utilizzarlo.
Eating & Drinking
Costaripa riscrive i principi del rosè
Costaripa è tra le rare realtà che hanno scelto di elevare il rosé a una categoria di grande valore enologico. Ce ne parla Mattia Vezzola patron dell’azienda
Formaggi & Sorrisi Cheese & Friends Festival
Torna “Formaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festival”, l’evento gastronomico-culturale dedicato alle eccellenze casearie italiane nel centro storico di Cremona.
Jesolo Gourmet Festival alta cucina italiana
Jesolo Gourmet Festival. Dodici chef stellati racconteranno le diverse anime dell’arte culinaria italiana oltre a degustazioni e approfondimenti.
Chefs for Life edizione 2025
Torna Chefs for Life. Gli ingredienti sono quelli di sempre: professionalità e generosità, la ricetta per il 2025 si arricchisce di sfide e traguardi ambiziosi
Il lato dolce di San Valentino
Si celebra San Valentino, la festa degli innamorati tra fiori e cene di candela, ma il grande protagonista resta il cioccolato, perchè si sa che aiuta l’amore.
FontinaMI 2025 alla scoperta della Fontina
FontinaMI è un evento che celebra la Fontina DOP, un formaggio tipico della Valle d’Aosta che si svolge a Milano e coinvolge diversi ristoranti della città.
Novità per il World Pizza Day 2025
In occasione del World Pizza Day, arriva la confermato dell’amore incondizionato degli italiani per la pizza, rivelandone gusti, conoscenza e nuovi desideri
