Campanelle integrali con carciofi e tonno
Ho appena terminato di mangiarla e già la sto condividendo con voi. Questa sera avevo voglia di un primo piatto con la pasta integrale e quello che ne è uscito
Eating & Drinking
Scaldasole presenta i nuovi gusti pistacchio e mela&;cannella
Siete golosi, ma ci tenete alla salute ed alla forma? I nuovi gusti degli yogurt Scaldasole, mela&cannella e pistacchio, fanno per voi. Scaldasole è un’azienda che da sempre presta attenzione
Zuppa di farro con polpo e fave
Ormai ci eravamo convinti fosse arrivata la primavera, ma è bastata la sua ufficializzazione, per far scendere le temperature ed apparire le prime piogge. Torna la voglia, soprattutto la sera,
‘Salumi da Re’ dedicata ai norcini italiani
Polesine Parmense è la location perfetta per celebrare lui, il maiale, e di conseguenza le preziose leccornie che se ne ricavano. Non per nulla la festa che lo celebra si
In alto i calici. Niko Romito approda al Capofaro di Tasca d’Almerita
Apprezzo da sempre i vini di Tasca d’Almerita e da un po’ di tempo medito di andare a fargli visita nella loro splendida tenuta Capofaro, nell’isola di Salina.Poi qualche giorno
Sognate un futuro nel mondo del food? NOLab Academy potrebbe essere lavostra soluzione
Diventare chef o pasticceri è un bellissimo sogno, una delle professioni tra le più ambite. Bisogna però pensare che non è tutto ora quel che luccica. Oltre ad un impegno
Risotto con gorgonzola, zucca e semi di sesamo
Facendo la spesa al Mercato della Terra di Milano sabato scorso, ho trovato una delle poche zucche rimaste. Non è più la sua stagione, ma ne ho approfittato per gustarmela
Carlo Cracco ed altri importanti chef saranno i protagonisti di ‘La Cucina del Senza’
Saliranno sul palco alcuni degli chef più noti, da Ernst Knam a Heinz Beck, e non ultimo Carlo Cracco, che ha appena dato la conferma della sua partecipazione, sul palco
