Morrettini, biscotti al caffè e noci
Se avete voglia di un dolcetto, buono buono, ma anche leggero e poco calorico, questa ricetta fa per voi. Sono degli ottimi biscottini, perfetti per la
Eating & Drinking
Birra Moretti incontra la cucina d’autore
Amanti della birra questo evento è pensato per voi. Parlo di ‘Il piacere in abito da sera, Birra Moretti incontra la cucina d’autore’ un’iniziativa, come si capisce chiaramente dal nome,
Gnocchi al farro con porcini e toma
Adoro mangiare gli gnocchi, ma solo quelli casalinghi, morbidi, soffici. Devo ammettere però che non mi sono mai cimentata a cucinarli. Così ho deciso di colmare questa mancanza e,
Sfida culinaria 'pop' e 'jazz' al Four Season di Milano
Sebastiano SpriveriCon Sergio Mei Grande sfida ai fornelli del ristorante Il Teatro del Four Season Hotel Milan. Ad affilare i coltelli i due chef di punta Sergio Mei e Sebastiano Spriveri,
Polpette alla Marlene
Oggi voglio condividere con voi la ricette delle polpette alla Marlene. Chi è Marlene? La mia mamma. Queste polpette le mangio da quando sono bambina ed ancora oggi,
La Francia si aggiudica il Bocuse d'Or, le Olimpiadidell'enogastronomia.
Bocuse d’Or è la storica competizione culinaria che si svolge Lione. Nata nel 1987 su intuizione e volere di Paul Bocuse, stellato chef d’oltralpe e padre della ‘nouvelle cuisine’, e da Albert Romain,
Muffin con porcini e nocciole
Avete una cena importante e volete stupire i vostri commensali? Provate questa ricetta. I muffin con porcini e nocciole, sono perfetti come antipasto o come complemento per il secondo piatto.
Risotto con fontina e mandorle
Oggi vi do la ricetta di un piatto, facile facile da realizzare, ma ottimo da gustare: il risotto con fontina e mandorle. La fontina è un formaggio grasso a pasta
