Trote al pompelmo
Il pesce si accosta bene agli agrumi e la trota si accosta ancor meglio al pompelmo. È nata così questa ricetta, la cui caratteristica è, come per tutte le ricette
Ricette
Orecchiette al pomodoro e rucola
Un piatto semplice, una variante alla tradizionale pasta al pomodoro. L’aggiunta della ricotta salata e della rucola conferiscono un tocco in più e particolarmente estivo. Ingredienti per due persone: •
Torta al limone
Amo la torta al limone e stavo cercando una ricetta semplice da mangiare a colazione. Poi ho letto questa su Cucina Naturale ed ho deciso di provarla. Come al solito
Pasticcio di orecchiette col tonno
Il caldo è arrivato ed anche in cucina si cominciano a prediligere piatti freddi o con cotture veloci. Questo primo appartiene a questa seconda categoria. Le orecchiette ed il tonno
Seppie e sarde gratinate
Adoro le sarde ripiene della cucina siciliana e così avendo in casa quest’ottimo pesce azzurro e due belle seppie, ho deciso di cucinarle con un ripieno ‘personalizzato’. Ho utilizzato oltre
Pasta con pesce spada e pistacchi
La ricetta che vi propongo oggi richiama mare, sole e vacanze. È un piatto classico della tradizione culinaria siciliana ed è una vera squisitezza. La ricetta viene personalizzata a seconda
Gateau alla ricotta
Oggi vi consiglio un dolce ottimo, ideale per ogni momento, dalla colazione, alla merenda, ad un tè con le amiche. Il Gateau è semplicissimo da fare, l’unico consiglio è di
Spaghetti con granchietti
Recentemente sono stata a fare una gita fuori porta al mare e, come al solito, la mia attenzione cade sui prodotti enogastronomici del territorio. Prima di partire ho fatto quindi
