Gli spumanti italiani piacciono sempre di più all’estero
Un exploit sul quale nessuno avrebbe scommesso sino a pochi anni fa e invece dopo quello di Conegliano e Valdobbiadene, anche il prosecco doc sta conquistando il mondo. Pensate che
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Chi si aggiudicherà il primato per il miglior tortellino?
Bologna o Modena. Chi si aggiudicherà il simbolo della tradizione emiliana? Questo il dilemma che dovrà affrontare Massimo Bottura, insieme ad una giuria di esperti, per decretare la migliore realizzazione
Petti d’anatra glassati agli agrumi
Si avvicina sempre di più il Natale, ma anche i giorni precedenti ospitano pranzi o cene con gli amici per scambiar si auguri e doni. Perché non stupirli con una
Filetto con porcini ed olive
Non mangio spesso carne, ma quando lo faccio mi piace molto quella di cavallo. Rispetto a quella di manzo è più magra e ricca di ferro, ha un contenuto proteico
Crema di porri, patate e gruyère
Lo ammetto, sono campanilistica, sostengo da sempre che in Italia ci siano i migliori formaggi, ma devo ammettere che il contest Swizz Cheese Parade, mi ha fatto conoscere meglio i
Anche Obama tra gli estimatori del Tartufo
L’Italia e soprattutto i nostri prodotti enogastronomici sono sempre più ambiti all’estero. Il tartufo è una delle nostre eccellenze, e quindi è sempre un graditissimo regalo. Ecco perché domani il
Un tuffo nei sapori campani in viale Papiniano a Milano
Girando per le vie di Milano, ti capita di notare nuovi negozi di fresca apertura che ti incuriosiscono e che ti attirano ad entrare. È quello che mi è successo
Da domani l’aperitivo gourmet è con ‘Good Food in Good Fashion’
Settimana della moda, ma anche del gusto. Si inaugura domani ‘Good Food in Good Fashion’ il nuovo aperitivo milanese a filiera corta presentato fino al 24 settembre negli hotel a
