Giuseppe Lo Iudice del ristorante Retrobottega di Roma si aggiudica il Premio Birra Moretti Gran Cru

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X08/11/2016

E’ Lo Iudice, chef del Ristorante Retrobottega di Roma, il vincitore della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale per Chef e Sous-chef under 35, promosso

Guglielmo Vuolo e la pizza con acqua di mare

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X23/03/2016

La pizza è il simbolo italiano ed uno degli alimenti più amati al mondo e diventa anche terapeutica

Identità Golose, cosa rimarrà di questi tre giorni dedicati all’alta cucina

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X08/03/2016

Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano. In queste giornate mi è tornata spesso

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X12/12/2015

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Il magico, meraviglioso, mondo di Ernest Knam

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X15/10/2015

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X26/08/2015

Una cena al museo, un’esperienza culinaria molto particolare, che appagherà non solo il vostro gusto, ma anche la vista.

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X24/07/2015

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X11/02/2015

Mi è capitato di conoscerlo proprio il mese scorso. Stefano Cerveni è uno di quegli chef da tenere d’occhio. Detto fatto. Oggi è uscita ufficialmente la notizia che sarà il

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