Come realizzare un picnic glamour e salutare
Il pic nic è sempre più di tendenza. Qualche consiglio sui piatti da realizzare per renderlo pratico e sano e come prepararlo per renderlo glamour
Chef
Niko Romito è tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize
Anche l’Italia avrà il suo rappresentante in lizza per contendersi il Basque Culinary World Prize 2017 e sarà lo chef stellato Niko Romito. Il riconoscimento, creato nel 2016 dal Bascque
Le migliori proposte da Taste Firenze 2017
Le migliori aziende alimentari e di beverage presenti alla manifestazione fiorentina presentano le loro novità prodotto
Giuseppe Lo Iudice del ristorante Retrobottega di Roma si aggiudica il Premio Birra Moretti Gran Cru
E’ Lo Iudice, chef del Ristorante Retrobottega di Roma, il vincitore della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale per Chef e Sous-chef under 35, promosso
Guglielmo Vuolo e la pizza con acqua di mare
La pizza è il simbolo italiano ed uno degli alimenti più amati al mondo e diventa anche terapeutica
Identità Golose, cosa rimarrà di questi tre giorni dedicati all’alta cucina
Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano. In queste giornate mi è tornata spesso
Lo chef Domenico Della Salandra lascia Taglio per nuovi progetti
Quella di Taglio è una storia di successo, che ha portato anche alla rinascita di un’area di Milano dimenticata ed ora di gran moda. Ristorante, caffetteria ed emporio sui Navigli,
Il magico, meraviglioso, mondo di Ernest Knam
Lui è conosciuto come il ‘Re del cioccolato’, ma io estenderei il titolo alla pasticceria in generale. Assaggiare una sua creazione è una vera e propria esplosione di gusto nel
