Muffin con mandorle e Baileys
Lo lo, l’8 marzo è un proliferare di mimosa e avrei dovuto proporvi la ricetta, dell’omonimo dolce per festeggiare degnamente la festa della donna, ma, sarà che questa festa ha
Ricette Semplici
Risotto porri, curcuma e riduzione di aceto balsamico
I porri in questa stagione sono ottimi, ho pensato quindi di utilizzarli per questo risottino, delicato ed ottimo. Il porro ha un sapore dolce, che viene rispettato dalla curcuma,
Carrot Cake
La Carrot Cake è la torta di carote classica caratteristica dell’Inghilterra, ed è un dolce che adoro. Solitamente io sostituisco nelle ricette lo zucchero di canna a quello semolato,
Pizzoccheri con coste e seppie
La mia alimentazione è a base di cibi integrali, ricchi di fibre, quindi come non potrei adorare i pizzoccheri? La ricetta ‘classica’, quella con cui vengono solitamente conditi, è squisita
Morrettini, biscotti al caffè e noci
Se avete voglia di un dolcetto, buono buono, ma anche leggero e poco calorico, questa ricetta fa per voi. Sono degli ottimi biscottini, perfetti per la
Gnocchi al farro con porcini e toma
Adoro mangiare gli gnocchi, ma solo quelli casalinghi, morbidi, soffici. Devo ammettere però che non mi sono mai cimentata a cucinarli. Così ho deciso di colmare questa mancanza e,
Polpette alla Marlene
Oggi voglio condividere con voi la ricette delle polpette alla Marlene. Chi è Marlene? La mia mamma. Queste polpette le mangio da quando sono bambina ed ancora oggi,
Muffin con porcini e nocciole
Avete una cena importante e volete stupire i vostri commensali? Provate questa ricetta. I muffin con porcini e nocciole, sono perfetti come antipasto o come complemento per il secondo piatto.
