Food & Beverage Notebook – News Maggio ’21
Alla scoperta di verdura e alimenti di stagione e delle ultime news in fatto di food, wine, spirits e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Eating & Drinking
Food & Beverage Notebook – News Marzo 2021
Scopriamo le novità in campo di Food & Beverage, la verdura e l’aroma di marzo, il vino consigliato e qualche idea per allestire la vostra tavola con stile
Arrosto di maiale in crosta di speck
L’arrosto di maiale in crosta di speck è una ricetta semplice e gustosa, perfetta sia sulla tavola di tutti i giorni, sia come piatto per un’occasione speciale
Come scegliere Il panettone perfetto?
Come scegliere un buon panettone e come distinguere quello artigianale da quello industriale? Ecco la risposta alle vostre domande e 5 proposte per questo Natale
Svelate le nuove Stelle Michelin Italia 2021
Ripercorriamo la storia della Rossa, come viene chiamata la Guida Michelin, in occasione dell’assegnazione delle nuove stelle italiane.
I distillati fanno sempre più tendenza
Le distillerie sono sempre più di tendenza, soprattutto le craft distilling e le grappe che piacciono alle donne. Parola d’ordine: qualità e personalizzazione.
Alimenti da consumare in autunno per la salute
Per affrontare un autunno in piena forma vediamo gli alimenti necessari per la salute, quelli che aiutano a purificare l’organismo e lo preparano per l’inverno.
Truffle Silk cocktail al tartufo
Gabriele Stillitani, esperto di mixology e bartender de La Dispensa di Lugano, crea Truffle Silk originale cocktail che ha protagonista il tartufo
