Muratori: nuove forme di continuità
Tenuta Muratori, insieme a Riccardo Cotarella, presenta “Nuove forme di continuità” una sperimentazione che dà vita a due vini fermi (Setticlavio e Mantorosso).
Eating & Drinking
Il Natale solidale de Le Morette
In occasione del Natale, Le Morette lancia un’edizione limitata del Lugana Doc Mandolara con etichette create da giovani artisti, sostenendo la Fondazione Più di un Sogno per migliorare la vita
Perbellini conquista 3 stelle Michelin 2025
Modena, la città emiliana dei motori, della buona tavola e della Dop economy con ben 23 produzioni agroalimentari tra Dop e Igp certificate sul proprio territorio, è stata scelta quest’anno
Grosjean Vins. Grandi Vini Di Montagna
Per capire appieno la complessità di un vino, sarebbe bene conosce la cantina che lo produce. È il caso di Grosjean Vins, azienda che ha saputo coniugare negli anni, in
Panettone Gualtiero Marchesi by Vincenzo Tiri
Il panettone Gualtiero Marchesi eseguito su ricetta del Maestro esce in un’edizione speciale firmata dal pasticcere che lo realizza da 10 anni: Vincenzo Tiri.
Lambrusco. Bere quotidiano, stile italiano
Il lambrusco è un vino presentato oggi sulle tavole internazionali come una ‘new sparkling experience’, perché le qualità ci sono per essere definito tale.
Sformatini di zucchine e fontina dop
Pochi semplici ingredienti per questa ricetta che vede tra gli ingredienti principali la “Fontina DOP Alpeggio” prodotta in estate negli alpeggi in Val d’Aosta.
Polpo crema di patate e pomodori sott’olio
Ricetta alternativa a polpo e patate, un piatto semplice da preparare e molto gustoso, con protagonista uno dei molluschi più celebri della cucina mediterranea.
