I pizzoccheri e la Valtellina protagonisti da Il Santa Bistrò

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I pizzoccheri e la Valtellina protagonisti da Il Santa Bistrò

X11/11/2015

Amanti dei pizzoccheri? Non preoccupatevi, per gustarli c’è un’occasione perfetta per voi, senza bisogno di dovervi allontanare dalla città. Venerdì 13 novembre infatti potrete partecipare a ‘La Valtellina in città’,

Il lotto più prestigioso dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba va ad Hong Kong

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X08/11/2015

Superano quota 287mila, gli euro raccolti per beneficenza all’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, andata in scena contemporaneamente al Castello di Grinzane Cavour, ad Hong Kong e su una nave da

Odilla Chocolat apre a Milano e crea una nuova pralina dedicata a Valeria Golino

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X07/11/2015

Odilla Chocolat nasce alla fine degli anni novanta a Torino. Il nome Odilla, è quello di Odilla Bastioni, madre di Gabriele Maiolani, ovvero colui che realizza le bontà che si

Alla scoperta dei formaggi svizzeri e del vino perfetto a cui abbinarli

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X27/10/2015

Un nuovo appuntamento vi permetterà non solo di conoscere i formaggi tipici svizzeri, ma di assaggiarli scoprendo con quale vino si può creare l’abbinamento perfetto. Si tratta della seconda tappa

La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna premia Gualtiero Marchesi con la Ruscella d’Oro

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X25/10/2015

Quando si parla di tartufo bianco, la mente va immediatamente ad Alba, ma c’è un altro luogo importantissimo per il prezioso tubero, Acqualagna. La cittadina marchigiana ha ospitato oggi il

Il magico, meraviglioso, mondo di Ernest Knam

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X15/10/2015

Lui è conosciuto come il ‘Re del cioccolato’, ma io estenderei il titolo alla pasticceria in generale. Assaggiare una sua creazione è una vera e propria esplosione di gusto nel

Zuppa di funghi e bacon in crema di formaggio

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X12/10/2015

Arriva l’autunno e con esso i primi freddi, cosa c’è di meglio quindi che scaldarsi con una zuppa fumante,? Perfetta quella con i funghi , alimento di stagione

Piacenza protagonista all’Expo con ‘Chef & Friends’

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X01/09/2015

Se molti dall’Expo vengono attratti da alimenti esotici, come la carne di zebra o di coccodrillo, molti altri sono interessati a (ri)scoprire i piatti e le tradizioni dei nostri territori.

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