I nuovi trend legati al mondo del vino
I trend legati al mondo del vino, dalla riscoperta delle bollicine rosse fino alla gradazione alcolica ridotta, passando per sostenibilità e acquisti online.
Eating & Drinking
Food & Beverage Notebook – News Gennaio ‘22
Novità nel mondo della ristorazione, alla scoperta di chef, cambi menù e indirizzi. Alimenti di stagione e ultime tendenze in campo wine e mixology.
La pizza, simbolo della cultura gastronomica italiana
Cibo popolare e simbolo della cultura gastronomica italiana, la pizza, oltre ad essere un orgoglio nazionale è anche il lievitato tra i più famosi del mondo.
Zuppa di cavolfiore e curcuma
La zuppa di cavolfiore e curcuma è una ricetta facile, sana e con pochissime calorie, perfetta da consumare in un regime alimentare equilibrato o detox
Torta dei Magi, il dolce dell’Epifania
La festa della Befana o dell’Epifania è celebrata in tutta Italia e in buona parte del mondo, con dolci tipici differenti che richiamano la Torta dei Magi.
Cesto gourmet sotto l’albero di Natale
I cesti gourmet sono i regali più graditi per gli italiani in occasione del Natale 2021 e per le feste di fine anno, con una scelta per tutti i gusti.
Tartufo proclamato patrimonio dell’Unesco
La cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale.
Venturini Baldini, viaggio tra natura e gusto
Venturini Baldini, una tenuta in grado di offrire un nuovo approccio all’ospitalità dove vivere appieno le bellezze del territorio emiliano e di ciò che offre.
