Per Capodanno vince la cena in casa e il menù della tradizione
In tempo di crisi e di ritrovata voglia di convivialità, la tavola di Capodanno si apparecchia sempre più tra le mura domestiche e meno tra i ristoranti. Sembra infatti che
Eating & Drinking
Risotto di zucca e tartufo nero all’Olio del Garda
Una ricetta semplice per realizzare un piatto gourmet, proposta dallo chef Alessandro Salandini
Crema di ceci con budino all’olio Garda Dop
Una ricetta gustosa e delicata, valorizzata dall’aroma delicato dell’olio del Garda Dop, creata dallo chef Alessandro Salandini,
Ecco come sarà il Natale enogastronomico 2014
Sembra finita l’era delle grandi abbuffate di fine anno. Anche a Natale gli italiani vogliono restare in forma, forse anche complici la crisi e la cultura emergente, che mette al
Tra conferme e nuove stelle, la Guida Michelin compie 60 anni
La cucina italiana è donna: lo rivela la nuova Guida Michelin 2015, in uscita domani, che premia con la sua celebre stella 47 donne chef che lavorano in Italia su
PizzaUp. Si discurerà di uso del calore e digeribilità al simposio della pizza
Inizierà domani e si protrarrà fino al 5 novembre a Vighizzolo d’Este (Pd), PizzaUp, il simposio dedicato all’alimento italiano d’eccellenza, la pizza. Tre giorni di dibattiti, laboratori sperimentali e convegni
Carlo Cracco firma il Natale di MSC Crociere
Quale miglior modo per presentare un menù, che farlo provare durare una cena? Ancora meglio se si tratta di una cena di Gala, accompagnata da una sfilata di Trussardi, il
Nuovi presidi e prodotti a rischio da salvare al Salone del Gusto
Per il decimo anno consecutivo, Il Salone del Gusto e Terra Madre, torna dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino. L’evento, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città
