Food e glamour all’Audi Chef’s Cup Südtirol
Quando ho sentito parlare negli anni passati dell’Audi Chef’s Cup Südtirol me ne sono subito innamorata. Una kermesse di sei giorni, ognuno dei quali presenta un evento gastronomico differente, con
Eating & Drinking
Ravioloni con porcini e bagòss
Se volete preparare un piatto importante per il pranzo della domenica questi ravioloni sono perfetti. Il Bagòss è un formaggio a pasta cruda, con latte parzialmente scremato, prodotto a Bagolino,
Bicchieri golosi
È vero le vacanze di Natale sono finite, ma visto che gli alimenti golosi in dispensa non sono ancora terminati, la dieta detox è stata spostata di una settimana. Quindi
Biscotti natalizi speziati
I biscotti pan di zenzero sono tra i miei preferiti in generale, ma nel periodo natalizio, sono veramente immancabili. Come potrei non amarli, visto che adoro le spezie, e, anche
Ecco come sarà il Natale sulle tavole degli italiani
Gli italiani spenderanno 3,9 miliardi per imbandire le tavole della feste di fine anno 2013, tra il Natale e il Capodanno. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti-Ixè ‘Il Natale sulle tavole
Torta golosa al cioccolato
Una torta golosissima, un pieno di cioccolato, una crostata che vi aiuterà a migliorare persino il vostro umore, il classico cocoon food
Risotto con mazzancolle aromatizzato al limone
Le ricette che vi propongo in questi giorni sono sempre nell’ottica del Natale in arrivo. Piatti che si possono proporre tutti i giorni, ma che figurano perfettamente anche nel menù
Si sta diffondendo sulle tavole la cattiva abitudine di cucinare specie protette
Caro, cosa ti cucino questa sera per cena? Uno scorpioncino croccante, un verme tostato, un calabrone bollito, un grillo glassato saltato in padella, o ti faccio una fettina di delfino
