Vellutata di asparagi
Una ricetta veloce, gustosa e salutare, che esalta il gusto degli asparagi
Ricette
Filetti di salmone su letto di carciofi
Come sfruttare gli ultimi giorni dei carciofi? Cucinandoli in modo semplice ed abbinandoli al salmone il cui gusto si sposa benissimo. È una ricetta leggera e gustosa, ideale
Torta salata con asparagi
Una delle cose che mi piace cucinare con gli asparagi è la torta salata. Non amo però la ricetta originale, quella che solitamente si cucina con le uova, come nella
Mafaldine con curry e carciofi
Sono gli ultimi giorni di un ortaggio che adoro: i carciofi. Vi
Insalata con tacchino, carciofini e semi di soja
Dopo le abbuffate pasquali è d’obbligo per qualche giorno rimettersi a seguire un regime alimentare più sano e leggero in modo da detossinare il nostro corpo. Via libera quindi a
Torta sorpresa
Auguri a tutti di Buona Pasqua. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, il pranzo pasquale è stato pantagruelico. Tutti piatti classici della zona. La sorpresa? Il dolce.
Spaghetti integrali con pomodori e mazzancolle
Un’idea per il vostro pranzo? Uno spaghettino leggero al pomodoro arricchito da gustose mazzancolle. In pescheria le trovate precotte, quindi quando le cuocete, fatelo per pochi minuti, altrimenti diventano dure. Il
Mafaldine con cavoletti di Bruxelles e fontina
Una ricettina buona, buona e semplice, semplice. Prendete nota della seguente. Veramente gustosa e, anche se c’è la pancetta ed il formaggio, sana grazie ai broccoletti di Bruxelles Ingredienti per
