Per affrontare un autunno in piena forma vediamo gli alimenti necessari per la salute, quelli che aiutano a purificare l’organismo e lo preparano per l’inverno.
Arriva l’autunno e con esso i primi freddi, cosa c’è di meglio quindi che scaldarsi con una zuppa fumante,? Perfetta quella con i funghi , alimento di stagione
Una ricetta a base di selvaggina, il cinghiale si sposa perfettamente con i funghi porcini e accompagnato dalla polenta è un piatto che ci riporta in montagna.
Una vellutata a base di zucca, carote, cipolle e patate, un pieno di nutrienti, proteine, fibre e vitamine, ideale per un’alimentazione sana e equilibrata