Il Gruyère vince i World Cheese Awards 2025
Gli World Cheese Awards 2025 hanno incoronato il vincitore in una location suggestiva: Berna, in Svizzera, trasformatasi per tre giorni in una Capital of Cheese
Formaggi
L’Italia dei formaggi: un tour tra sapori e tradizioni
Viaggio virtuale in Italia con alcuni dei formaggi di nicchia rappresentativi da pprovare assolutamente grazie al loro gusto e al lefame col territorio. .
Formaggi & Sorrisi Cheese & Friends Festival
Torna “Formaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festival”, l’evento gastronomico-culturale dedicato alle eccellenze casearie italiane nel centro storico di Cremona.
Sformatini di zucchine e fontina dop
Pochi semplici ingredienti per questa ricetta che vede tra gli ingredienti principali la “Fontina DOP Alpeggio” prodotta in estate negli alpeggi in Val d’Aosta.
World Cheese Awards 2023
World Cheese Awards ’23 consegna 22 premi per la Nazionale italiana formaggi. Riconoscimenti a 5 regioni e 5 ori tra cui Grana Padano Soresina.
Food & Beverage Notebook – News Ottobre ‘23
Alla scoperta delle ultime news in fatto di food e beverage. Gli chef da seguire, le novità prodotto, letture da non perdere
Food & Beverage Notebook – News Marzo
Alla scoperta di verdura e alimenti di stagione e delle ultime news in fatto di food, wine, spirits e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Formaggi & Sorrisi Cheese & Friends Festival 2023
Torna Formaggi & Sorrisi Cheese & Friends Festival, tre giorni dedicati alla scoperta dei prodotti caseari italiani e a tutti i derivati del latte.
