Identità Golose 2014, una gustosa intelligenza

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Identità Golose 2014, una gustosa intelligenza

X07/02/2014

Mancano ormai pochi giorni a Identità Milano 2014, l’evento enogastronomico organizzato da Identità Golose conosciuto da chiunque segua, a livello professionale o per passione, il settore del food. Il congresso

Cucina Mancina presenta ‘Eat different. Ricette creative per chi mangia diversamente’

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X05/02/2014

Sono nata mancina, nel senso che da sempre scrivo con la mano sinistra, ma essere mancini è molto di più. Con questo termine si indica infatti anche l’essere diverso, ma

Le eccellenze enogastronomiche italiane si ritrovano grazie a ‘Salotti del gusto’

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X24/01/2014

Una cosa che ho sempre amato fare, e che poi è una delle mission di questo blog, è girare per l’Italia ed il mondo e, oltre ad ammirarne i passaggi

Chi si aggiudicherà il primato per il miglior tortellino?

Food, Senza categoria

X21/01/2014

Bologna o Modena. Chi si aggiudicherà il simbolo della tradizione emiliana? Questo il dilemma che dovrà affrontare Massimo Bottura, insieme ad una giuria di esperti, per decretare la migliore realizzazione

Curiosità e personalità dal Sigep, il Salone della gelateria e pasticceria

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X19/01/2014

Con il taglio del nastro da parte del ministro dello Sviluppo economico, Flavio Zanonato, è partita ieri la 35.a edizione del Sigep, il salone dedicato alla gelateria, pasticceria e panificazione

‘Marca’ a Bologna consolida la valorizzazione del brand

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X17/01/2014

Sono arrivati da tutto il mondo i buyer internazionali per visitare ‘Marca‘, la fiera bolognese dedicata ai produttori di marca commerciale, giunta quest’anno alla sua decima edizione. Il marchio è

Food e glamour all’Audi Chef’s Cup Südtirol

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X14/01/2014

Quando ho sentito parlare negli anni passati dell’Audi Chef’s Cup Südtirol me ne sono subito innamorata. Una kermesse di sei giorni, ognuno dei quali presenta un evento gastronomico differente, con

Ecco come sarà il Natale sulle tavole degli italiani

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X21/12/2013

Gli italiani spenderanno 3,9 miliardi per imbandire le tavole della feste di fine anno 2013, tra il Natale e il Capodanno. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti-Ixè ‘Il Natale sulle tavole

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