Torta dei Magi, il dolce dell’Epifania
La festa della Befana o dell’Epifania è celebrata in tutta Italia e in buona parte del mondo, con dolci tipici differenti che richiamano la Torta dei Magi.
Eating & Drinking
Cesto gourmet sotto l’albero di Natale
I cesti gourmet sono i regali più graditi per gli italiani in occasione del Natale 2021 e per le feste di fine anno, con una scelta per tutti i gusti.
Tartufo proclamato patrimonio dell’Unesco
La cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale.
Venturini Baldini, viaggio tra natura e gusto
Venturini Baldini, una tenuta in grado di offrire un nuovo approccio all’ospitalità dove vivere appieno le bellezze del territorio emiliano e di ciò che offre.
Food & Beverage Notebook – News Novembre ’21
Alla scoperta degli alimenti di novembre e delle ultime news in fatto di food, wine, spirits e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Pasticceria Martesana proposte per autunno 2021
Pasticceria Martesana, presenta la collezione Autunno-Inverno 2021 ispirata alle ricette della tradizione italiana, creata da Vincenzo Santoro e Domenico Di Clemente
Risotto al formaggio Piave DOP, trota e zucchine
Risotto al formaggio Piave Dop vecchio, selezione Oro con trota affumicata e zucchine creata dallo chef Valerio Braschi, una ricetta semplice e raffinata
Crostata ai fichi caramellati
I fichi sono il frutto caratteristico di fine estate. Si possono gustare in molti modi, in purezza, come marmellata, essiccati o come copertura di una crostata
