Petti d’anatra glassati agli agrumi
Si avvicina sempre di più il Natale, ma anche i giorni precedenti ospitano pranzi o cene con gli amici per scambiar si auguri e doni. Perché non stupirli con una
Eating & Drinking
Tartare di salmone e panettone
Una ricetta semplice che valorizza due ottime materie prime, il panettone e il salmone, perfetta come antipasto o durante una cena informale in piedi
Filetti di sogliola in guazzetto di lenticchie rosse
Hilton non ha bisogno di presentazioni. E’ infatti una delle catene alberghiere storiche, più grandi e prestigiose al mondo e, come tutti i grandi hotel, oltre all’ospitalità, organizza eventi presso
Massimo Bottura celebra lo zampone
L’inno allo zampone è andato in scena in piazza Grande a Modena, dove per il terzo anno consecutivo, si è celebrato più che degnamente la sua festa in coppia con
Il panettone Tre Marie soddisfa tutti i gusti anche grazie alla collaborazione con Davide Oldani
È arrivato Sant’Ambrogio e con esso le tradizioni che a questa festività sono legate: l’inaugurazione del Teatro alla Scala, la realizzazione dell’albero di Natale e l’assaggio del primo panettone. E
‘Asparagi, bagosse e altre cose buone’
Sandra Salerno presenta la sua Italia gastronomica nel suo primo libro ‘Asparagi, bagoss e altre cose buone’
Da Re Panettone si celebra il dolce meneghino
E’ il dolce natalizio per eccellenza. Quello che da oltre cinque secoli conclude i cenoni in compagnia di parenti e amici, il dolce tipico milanese che ogni anno viene celebrato
Insalata di ceci e sgombro
Chi mi segue sa che amo cucinare con prodotti di stagione, possibilmente a km0 e biologici. Sono però anche una donna che lavora e ha mille impegni, quindi in dispensa
