Vellutata di ceci con mazzancolle
Oggi vi presento un piatto gustoso e semplice da cucinare. Ho usato i ceci biologici in scatola perché avevo fretta e così la ricetta è più rapida. L’ideale però sarebbe
Eating & Drinking
Un’occasione interessante per vacanza enogastronomica nel Salento
Una regione bellissima ed enogastronomicamente interessante è sicuramente la Puglia. Da domani, 24 aprile al 4 maggio, chi ne ha l’opportunità, segua la manifestazione ‘Vado, l’assaggio e torno’, un’iniziativa che
Torta di farina di castagne
La stagione delle castagne è decisamente finita, ma questo dolce è talmente buono che si può gustare in tutte le stagioni. All’interno è prevista la farina di
Debutto a Milano del primo Magnum Pleasure Store.
Siete amanti del Magnum, quel tripudio di piacere che è limitativo chiamare gelato? Non potete quindi non annotare sulla vostra agendina questo nuovo indirizzo, che diventerà nei prossimi
Paccheri con totani, fave e pomodorini
Durante la manifestazione ABCD, l’Arte della Buona Cucina che incontra il Design, sono stata omaggiata di un pacco di paccheri di Gerardo di Nola, azienda di Gragnano, che esprime la
Vellutata di asparagi
Una ricetta veloce, gustosa e salutare, che esalta il gusto degli asparagi
Filetti di salmone su letto di carciofi
Come sfruttare gli ultimi giorni dei carciofi? Cucinandoli in modo semplice ed abbinandoli al salmone il cui gusto si sposa benissimo. È una ricetta leggera e gustosa, ideale
Torta salata con asparagi
Una delle cose che mi piace cucinare con gli asparagi è la torta salata. Non amo però la ricetta originale, quella che solitamente si cucina con le uova, come nella
