Torta salata con asparagi
Una delle cose che mi piace cucinare con gli asparagi è la torta salata. Non amo però la ricetta originale, quella che solitamente si cucina con le uova, come nella
Eating & Drinking
Oggi si celebra l'Espresso Italiano Day.
Entrando nel vostro solito bar, avete notato sulla porta la vetrofania indicata sopra? Allora quello nel quale siete entrati è uno dei 2.000 bar che celebrano l’Espresso Italiano Day. Oggi
Con la primavera arrivano gli asparagi.
Bianco, Viola o Verde. Con la bella stagione arriva sui banchi del mercato uno degli ortaggi sinonimo della primavera: gli asparagi.
Mafaldine con curry e carciofi
Sono gli ultimi giorni di un ortaggio che adoro: i carciofi. Vi
Food&Design durante il Salone del Mobile
Milano è in fermento in questi giorni grazie al Salone del Mobile, ma protagonista di questa settimana, insieme al design, è anche il food, grazie ad una serie di iniziative
Nadia Santini proclamata migliore chef donna del mondo
È italiana la miglior chef donna dell’anno a livello mondiale. Il suo nome? Nadia Santini. Il verdetto e’ emerso dal giudizio di una giuria di 900 operatori internazionali chiamati a scegliere il
Insalata con tacchino, carciofini e semi di soja
Dopo le abbuffate pasquali è d’obbligo per qualche giorno rimettersi a seguire un regime alimentare più sano e leggero in modo da detossinare il nostro corpo. Via libera quindi a
Torta sorpresa
Auguri a tutti di Buona Pasqua. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, il pranzo pasquale è stato pantagruelico. Tutti piatti classici della zona. La sorpresa? Il dolce.
