Guglielmo Vuolo e la pizza con acqua di mare
La pizza è il simbolo italiano ed uno degli alimenti più amati al mondo e diventa anche terapeutica
Alimenti
L’alta gastronomia di Taste conquista i gourmant
Si spengono le luci a Firenze su Taste, la manifestazione enogastronomica organizzata da Pitti Immagine, da un’idea del ‘Gastronauta’ Davide Paolini. L’evento, giunto all’edizione n.11, cresce, nei numeri e soprattutto
Alla scoperta dei formaggi svizzeri e del vino perfetto a cui abbinarli
Un nuovo appuntamento vi permetterà non solo di conoscere i formaggi tipici svizzeri, ma di assaggiarli scoprendo con quale vino si può creare l’abbinamento perfetto. Si tratta della seconda tappa
I frantoi del Vùlture e l’olio ‘Vùlture D.O.P.’
La Basilicata è una splendida regione ancora tutta da scoprire ed in modo particolare il territorio del Vùlture in Lucania, una zona caratterizzata da terreni di origine vulcanica, situata nel
La crème fraîche conquista l’Italia
Vi è mai capitato di leggere ricette tra i cui ingredienti era indicata la crème fraîche? A me sì e devo dire che in Italia, non sono mai riuscita a
Ecco come riconoscere la Colomba perfetta
Mancano ormai pochi giorni a Pasqua e sulle tavole degli italiani, non potrà mancare il dolce tipico di queste festività: la Colomba. La leggenda narra che l’origine di questo dolce,
La pajata torna sulle tavole degli italiani
Si è festeggiato questa mattina il ritorno sulle tavole degli italiani della pajata, con un evento a Roma, presso il Centro Congressi di Palazzo Rospigliosi, sede della Coldiretti. La vera
Allarme pinoli. I piccoli semi delle pigne rischiamo di sparire
Vi ricordate Javier Bardem quando nel film ‘Non è un paese per vecchi’ faceva la parodia genovese ‘vorrei pinoli’ e come responso ‘Non ce ne ho pinoli…’? Una risposta che
