Gli gnocchi altoatesini, gustosa variante a quelli tradizionali, in questa ricetta vengono proposti con pomodori confit e formaggio Stelvio, tipico della zona
Un nuovo appuntamento vi permetterà non solo di conoscere i formaggi tipici svizzeri, ma di assaggiarli scoprendo con quale vino si può creare l’abbinamento perfetto. Si tratta della seconda tappa
Cheese2015, la manifestazione organizzata da Slow Food a Bra, dove scoprire ogni tipo di formaggio proveniente da tutto il mondo, è stata l’occasione per visitare un territorio meraviglioso: le Langhe.
Dopo il successo riscontrato lo scorso anno con il contest dedicato al panino gourmet, torna Asiago CheeSfida. La seconda edizione di questa competizione di successo, questa volta vedrà l’abbinamento tra