Crostata ai fichi caramellati
I fichi sono il frutto caratteristico di fine estate. Si possono gustare in molti modi, in purezza, come marmellata, essiccati o come copertura di una crostata
Ricette Dolci
Frollini al caffè
I frollini, i biscotti più tradizionali, vengono reinterpretati con un ingrediente tanto amato, il caffè. Perfetti per la colazione o per una pausa.
Festeggiate il Capodanno 2019 con il Dolce della Fortuna
Le feste natalizie portano con sé quell’aria magica fatta di luci, colori, cibi, simboli, ma con il Capodanno, arriva anche quel momento in cui si tirano le somme, si dichiarano
Torta allo yogurt con cocco e limone
Una delle cose che mi è più mi manca durante l’estate è la voglia di accendere il forno per cucinare. Per questo quando arriva questo periodo, adoro farlo e sperimentare
Torta mimosa Gluten Free
Si festeggia la festa della donna, una ricorrenza che porta a riflessioni profonde dal punto di vista sociale, ma anche un’occasione per ritrovarsi con amiche, mamma o sorelle, con le
Biscotti con farina di mais
Spesso le cose semplici sono le più buone. È il caso di questi biscotti, che mangiavo a colazione quando ero bambina. Una ricetta tramandata, nata probabilmente da qualche avo, che
Marmellata di cachi zenzero e cannella
Quando penso ai cachi, i miei ricordi corrono veloci a quando ero bambina e in questa stagione andavamo a trovare in campagna mia zia, tornando carichi di questo frutto meraviglioso.
Torta soffice di mele con yogurt, zenzero e cannella
La torta che pubblico oggi è una ricetta della mia mamma, una di quelle che mi preparava quando ero piccola ed il cui profumo, ancora oggi, mi evoca molti ricordi.
