Torta salata con asparagi
Una delle cose che mi piace cucinare con gli asparagi è la torta salata. Non amo però la ricetta originale, quella che solitamente si cucina con le uova, come nella
Ricette Semplici
Mafaldine con curry e carciofi
Sono gli ultimi giorni di un ortaggio che adoro: i carciofi. Vi
Insalata con tacchino, carciofini e semi di soja
Dopo le abbuffate pasquali è d’obbligo per qualche giorno rimettersi a seguire un regime alimentare più sano e leggero in modo da detossinare il nostro corpo. Via libera quindi a
Torta sorpresa
Auguri a tutti di Buona Pasqua. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, il pranzo pasquale è stato pantagruelico. Tutti piatti classici della zona. La sorpresa? Il dolce.
Spaghetti integrali con pomodori e mazzancolle
Un’idea per il vostro pranzo? Uno spaghettino leggero al pomodoro arricchito da gustose mazzancolle. In pescheria le trovate precotte, quindi quando le cuocete, fatelo per pochi minuti, altrimenti diventano dure. Il
Mafaldine con cavoletti di Bruxelles e fontina
Una ricettina buona, buona e semplice, semplice. Prendete nota della seguente. Veramente gustosa e, anche se c’è la pancetta ed il formaggio, sana grazie ai broccoletti di Bruxelles Ingredienti per
Madeleine alla Nutella
Arriva la Pasqua e con essa un proliferare di uova e colombe. Io vi propongo anche un’alternativa, queste ottime madeleine al cioccolato con copertura di Nutella e nocciole tritate. Veramente
Garganelli ai broccoli, gamberi e pomodori secchi
Oggi vi propongo un primo sano e gustoso. La ricetta prevede i broccoli, che troverete freschi di stagione fino a maggio, ma potete anche sostituirli con i primi asparagi, visto
