Agnello in fricassea con carciofi
Lo chef Giorgio Pellegrini ci spiega con Catherine Fulvio le differenze tra la Pasqua in Italia e in Irlanda e ci regala una ricetta con protagonista l’agnello
Spring
Tartare di vitello e salsa al tuorlo.
Una ricetta che valorizza la carne di vitello, un alimento semplice e veloce da portare in tavola, ottima anche a crudo, frutto di una filiera unica al mondo
Come realizzare un picnic glamour e salutare
Il pic nic è sempre più di tendenza. Qualche consiglio sui piatti da realizzare per renderlo pratico e sano e come prepararlo per renderlo glamour
Primavera, voglia di cambiamento e di colori
La primavera è arrivata, la temperatura si è alzata, le giornate si allungano, le ore di luce in più ci regalano energia, gioia di vivere, voglia di amare. Come il
Taitù ritorna coi suoi ‘Prati italiani’, una collezione che dà forma alla bellezza, ai sogni, alle emozioni
Homi, il salone milanese dedicato agli stili di vita che si è appena concluso, è stato l’occasione per ammirare le nuove proposte di Taitù, un brand a me molto caro, che è
Cous cous di farro al profumo di mare
Una ricetta fresca e veloce, perfetta anche da asportare, che abbina perfettamente la cucina orientale con quella mediterranea
Risotto con Gamberi profumato all’arancia
Un risotto di pesce che si sposa bene con l’aroma agrumato dell’arancia, per un piatto sostenibile e di sicuro effetto
Insalata estiva con bulgur e quinoa
I cereali dovrebbero essere sempre presenti nella nostra alimentazione, Abbinati a pesce e verdure rappresentano una ricetta perfettamente equilibrata
