Festa del Bacalà di Sandrigo
(merluzzo delle Isole Lofoten), viene celebrato annualmente con una festa a Sondrigo
Veneto
Merluzzo: Stoccafisso o Baccalà?
Stoccafisso è baccalà sono termini che indicano due stati di conservazione dello stesso pesce: il merluzzo bianco dell’Atlantico. Vediamo le caratteristiche.
Food & Beverage Notebook: News Giugno ’22
Alla scoperta di verdura e alimenti di stagione e delle ultime news in fatto di food & wine
Food & Beverage Notebook – News Maggio ’22
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I dolci tipici della Pasqua in Italia
Non solo colomba o uova di cioccolato. Sono molti i dolci tipici della tradizione di Pasqua, antiche ricette della tradizione contadina. Scopriamoli insieme
Food & Beverage Notebook – News MARZO ‘22
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Colomba Pasquale al cioccolato di Pasticceria Filippi
La Colomba Pasquale di Pasticceria Filippi nascono da ottime materie prime e da un’azienda certificata Benefict Corporation all’insegna della sostenibilità
