Novità dalle aziende presenti a Identità Golose
Si è chiusa l’edizione 2018 di Identità Golose, il cui tema è stato il Fattore Umano, che ha un ruolo chiave nella costruzione di una filosofia non solo di cucina,
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A Milano la Knam Chocolate Experience
Se si parla di ‘Re del cioccolato’ pochi hanno dubbi nel rispondere Ernst Knam, ma quanti di voi sanno che, oltre che essere un ottimo pasticcere, è anche un eccellente
Appuntamento a Rimini per il Sigep
Rimini scalda i motori e si prepara a diventare per 5 giorni la capitale mondiale del food service. Da sabato 20, giorno in cui il ministro Dario Franceschini inaugurerà la
Natale. Giro d’Italia tra i dolci tipici
Tra i dolci indussi di Natale c’è sicuramente il panettone, seguito dal pandoro, ma esistono un numero quasi illimitato di specialità tipiche natalizie.
Finale di Bocuse d’Or Europe
Se vi dico Bocuse d’Or a cosa pensate? La maggioranza avrà probabilmente problemi nel rispondere, a meno che non siate addetti del settore o comunque appassionati di ciò che riguarda
Festival del Prosciutto di Parma, un’occasione per conoscere meglio questa eccellenza italiana
Quando si parla di Via Emila, non si nomina solo una delle strade più antiche del nostro territorio, ma piuttosto, di un vero e proprio percorso del gusto. Quel tratto che
Food Zurich, l’occasione perfetta per scoprire la gastronomia di Zurigo
Quando si parla di Svizzera, la mente va alle banche ed alla proverbiale puntualità dei suoi abitanti. In realtà è una regione, ricca di tantissime cose da scoprire, dal punto
Milano Sanremo del Gusto
Prosegue con la tappa milanese la Milano Sanremo del Gusto, l’evento che promuove il turismo enogastronomico e le eccellenze italiane locali
