Truffle Silk cocktail al tartufo
Gabriele Stillitani, esperto di mixology e bartender de La Dispensa di Lugano, crea Truffle Silk originale cocktail che ha protagonista il tartufo
Eating & Drinking
Il caffè la bevenda amata in tutto il mondo
Origine, tipologie, varietà, consumi e curiosità. Conosciamo meglio il caffè, bevanda amata in tutto il mondo. Pensate di conoscerlo bene?
Il Melone. Proprietà, Tipologie E Curiosità
Il frutto più amato in estate per le sue proprietà dissetanti e abbronzanti, perfetto per la linea, essendo poco calorico e ricco di fibre, così da avere
Il racconto emozionale di Bottega Mazzolino
Bottega Mazzolino è una vetrina virtuale dove fare un viaggio enogastronomico tra le eccellenze dell’Oltrepo Pavese dove potete trovare ‘coccole alimentari’
Riso e tonno a pinne gialle marinato alla giapponese
Un piatto gustoso e completo, che esalta il tonno che, nella sua semplicità, deve essere freschissimo e di ottima qualità, provenienti da una fonte sostenibile
Gnocchi altoatesini con pomodori confit
Gli gnocchi altoatesini, gustosa variante a quelli tradizionali, in questa ricetta vengono proposti con pomodori confit e formaggio Stelvio, tipico della zona
Insalata di Lusia IGP. Proprietà e varietà
L’Insalata di Lusia, la sola in Europa tutelata dal marchio I.G.P., è leggera, sana, drenante e depurativa, ricca di nutrienti, vitamine e fibre,
Seppie con fave e pomodori secchi
Una ricetta della cucina italiana, saporita e bilanciata. Un piatto unico che comprende proteine, carboidrati e verdura da gustarsi in meglio in primavera
