Ragù orientale
Con l’arrivo dell’inverno e di conseguenza del freddo, anche i gusti alimentari cambiano. I primi piatti che comincio a cucinare sono le zuppe, in tutte le loro varianti, ma un’altra
Eating & Drinking
Frittata rimediata
Questa sera mi è venuta voglia di mangiare una frittata. Così ho guardato cosa c’era in dispensa ed alla fine questo è il risultato. Patate, melanzana, uova, e qualche spezia
Consumo di pane ai minimi storici siamo tornati indietro di 150 anni
Pensavo di essere io un’italiana atipica, ma i dati comunicati oggi confermano che il pane sparisce dalle tavole degli italiani. L’allarme viene da Coldiretti. La colpa viene data alla crisi
Buona annata per il riso, nonostante la concorrenza asiatica
Sono Cambogia e tutta l’Asia in generale i competitor più pericolosi per il nostro riso che non riesce e non può reggere, sul fronte dei prezzi, a un simile attacco
Upstream, il salmone che arriva da Parma
Arriva da Parma uno dei salmoni affumicati più buoni, UpStream, realizzato grazie ai procedimenti artigianali e alla passione di Claudio Cerati
Ottimo risultato all’asta mondiale del tartufo il cui ricavato andrà alla ricerca contro il cancro
Castello Grinzane Cavour, asta del tartufo. Raccolti oltre 270 mila euro per 11 tartufi che andranno alla ricerca contro il cancro. Applausi per il tartufo dei record: il più pregiato
Milano Restaurat Week, come godersi migliori ristoranti milanesi peruna buona causa
Mangiare nei migliori ristoranti milanesi un pranzo completo con 25€? Questa settimana non è un sogno, grazie alla Milano Restaurant Week by Sapore dell’Anno. Da oggi fino al 17 novembre,
Crema di carciofi
Oggi ci si depura! Adoro in questa stagione farmi delle zuppe, sono semplicissime da fare, salutari, e come le cucino io, anche dietetiche. Questa volta la scelta è ricaduta sulla
