Nadia Santini proclamata migliore chef donna del mondo

Eating & Drinking

Nadia Santini proclamata migliore chef donna del mondo

X04/04/2013

È italiana la miglior chef donna dell’anno a livello mondiale. Il suo nome? Nadia Santini. Il verdetto e’ emerso dal giudizio di una giuria di 900 operatori internazionali chiamati a scegliere il

Insalata con tacchino, carciofini e semi di soja

Ricette

X04/04/2013

Dopo le abbuffate pasquali è d’obbligo per qualche giorno rimettersi a seguire un regime alimentare più sano e leggero in modo da detossinare il nostro corpo. Via libera quindi a

Torta sorpresa

Ricette

X31/03/2013

Auguri a tutti di Buona Pasqua. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, il pranzo pasquale è stato pantagruelico. Tutti piatti classici della zona. La sorpresa? Il dolce.

Paolo Basso si aggiudica il titolo di Miglior Sommelier del Mondo 2013

Beverage

X29/03/2013

Esistono due concorsi per eleggere il Miglior Sommelier del Mondo. Il primo è quello dell’Associazione Internazionale di Sommelier ed il secondo quello del World Sommelier Association. La gara dell’Ais è triennale

Come scegliere un Uovo di Pasqua di qualità?

Food

X29/03/2013

Non c’è Pasqua senza uova. Quelle di cioccolato sono il dolce preferito, ma sapete che regole seguire per sceglierle buone, ma anche di qualità?

Un aperitivo chic con ostriche e Franciacorta

Food

X28/03/2013

Sarà per il mio recente viaggio in Normandia, ma quando ho saputo di questo aperitivo che si svolge a Milano, sono corsa ad appuntarmelo in agenda e quindi voglio condividerlo

Spaghetti integrali con pomodori e mazzancolle

Ricette

X27/03/2013

Un’idea per il vostro pranzo? Uno spaghettino leggero al pomodoro arricchito da gustose mazzancolle. In pescheria le trovate precotte, quindi quando le cuocete, fatelo per pochi minuti, altrimenti diventano dure. Il

Mafaldine con cavoletti di Bruxelles e fontina

Ricette

X25/03/2013

Una ricettina buona, buona e semplice, semplice. Prendete nota della seguente. Veramente gustosa e, anche se c’è la pancetta ed il formaggio, sana grazie ai broccoletti di Bruxelles Ingredienti per

My Note Style

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