Risotto cozze, zucchine e zafferano
In questa ricetta, lo chef Daniel Canzian propone il risotto alla milanese, rivisitato, un piatto
Ricette
Uovo strapazzato con briciole di panettone
Per il secondo anno consecutivo lo chef Daniel Canzian ha realizzato, in collaborazione con Albertengo,
Tartare di vitello e salsa al tuorlo.
Spesso protagonista della cucina italiana tradizionale, la carne di vitello è frutto di una filiera
Quinoa Garden Salad
L’estate si sa, complice anche il caldo, porta a preferire ricette semplici e veloci da
La Carbonara Presidenziale ideata dallo chef Fabrizio Boca in occasione del #CarbonaraDay
Il 6 aprile è il “Carbonara day”, la giornata interamente dedicata a uno dei piatti
Riso nero con stracciatella e gamberi rossi
Si può creare un piatto di grande impatto, con una ricetta semplice, semplice? Assolutamente sì,
Festeggiate il Capodanno 2019 con il Dolce della Fortuna
Le feste natalizie portano con sé quell’aria magica fatta di luci, colori, cibi, simboli, ma
Risotto robiola cardamomo mostarda di arance
Un primo piatto originale che fa conoscere meglio una spezia preziosissima come il cardamomo e
