I dolci tipici della Pasqua in Italia
Non solo colomba o uova di cioccolato. Sono molti i dolci tipici della tradizione di Pasqua, antiche ricette della tradizione contadina. Scopriamoli insieme
Emilia Romagna
Food & Beverage Notebook – News Gennaio ‘22
Novità nel mondo della ristorazione, alla scoperta di chef, cambi menù e indirizzi. Alimenti di stagione e ultime tendenze in campo wine e mixology.
Tartufo proclamato patrimonio dell’Unesco
La cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale.
Venturini Baldini, viaggio tra natura e gusto
Venturini Baldini, una tenuta in grado di offrire un nuovo approccio all’ospitalità dove vivere appieno le bellezze del territorio emiliano e di ciò che offre.
Bologna in Vino ’21
Più di 30 cantine presenti a Bologna in Vino, evento enologico che unisce piacere e conoscenza della cultura del vino presso FICO Eataly World.
SANA 2021 Salone del biologico e del naturale
Oggi più che mai un numero sempre più crescente di persone, quando pensa alla cura di sé, allarga lo sguardo su un mondo di piccole accortezze che prima ignorava. Per
Festivaletteratura ‘21 compie 25 anni
Il Festivaletteratura di Mantova compie 25 anni e li festeggia tornando nelle strade e nelle piazze con un’edizione, dopo le restrizioni per la pandemia, che vede più appuntamenti dal vivo
Cibus 2021 a Parma
Tutto pronto per Cibus, la prima fiera internazionale B2B, il salone europeo dell’alimentazione che accoglierà alla Fiera di Parma prodotti del Made in Italy, dai salumi, ai formaggi, dalla pasta
