Food & Beverage Notebook – News Aprile ‘22
Alla scoperta delle ultime news in fatto di food, wine, spirits, di alimenti di stagione e degli accessori migliori per le vostre tavole.
Marche
I dolci tipici della Pasqua in Italia
Non solo colomba o uova di cioccolato. Sono molti i dolci tipici della tradizione di Pasqua, antiche ricette della tradizione contadina. Scopriamoli insieme
Tartufo proclamato patrimonio dell’Unesco
La cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale.
’I love Monsters’ vini Tenuta di Tavignano
Pestifero, Vergine e Tonto, un vino bianco e rossi, compongono la prima linea naturale ‘I love Monsters’ della Tenuta di Tavignano.
La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna premia Gualtiero Marchesi con la Ruscella d’Oro
Quando si parla di tartufo bianco, la mente va immediatamente ad Alba, ma c’è un altro luogo importantissimo per il prezioso tubero, Acqualagna. La cittadina marchigiana ha ospitato oggi il
Alla scoperta della crescia
Una delle scoperte gastronomiche che ho fatto durante le mie vacanze nella Marche è stata la crescia. La crescia è una specie di piadina o focaccia, a seconda della zona
