Arrosto di maiale in crosta di speck
L’arrosto di maiale in crosta di speck è una ricetta semplice e gustosa, perfetta sia sulla tavola di tutti i giorni, sia come piatto per un’occasione speciale
Ricette Secondi Piatti
Seppie con fave e pomodori secchi
Una ricetta della cucina italiana, saporita e bilanciata. Un piatto unico che comprende proteine, carboidrati e verdura da gustarsi in meglio in primavera
Seppie arrostite su crema di piselli
Una ricetta facile da preparare, gustosa, salutare e con poche calorie che abbina alle seppie, i piselli, legumi ricchi di fibre e molto digeribili.
Agnello in fricassea con carciofi
Lo chef Giorgio Pellegrini ci spiega con Catherine Fulvio le differenze tra la Pasqua in Italia e in Irlanda e ci regala una ricetta con protagonista l’agnello
Tartare di vitello e salsa al tuorlo.
Una ricetta che valorizza la carne di vitello, un alimento semplice e veloce da portare in tavola, ottima anche a crudo, frutto di una filiera unica al mondo
Quinoa Garden Salad
L’estate si sa, complice anche il caldo, porta a preferire ricette semplici e veloci da cucinare. E’ quindi perfetta la proposta dello chef Philip Guardione che ci propone una soluzione
Insalata farro, gorgonzola e pere
Una ricetta veloce e facile da preparare. Un’insalata gustosa e nutrizionalmente corretta, ideale anche per gli allergici al lattosio e la nichel
Lumache con gli spinaci
La ricetta che vi presento oggi è il classico piatto che, o si ama, o si odia. Io appartengo decisamente alla prima categoria. Non solo mi piace, ma per me
