I dolci tipici della Pasqua in Italia
Non solo colomba o uova di cioccolato. Sono molti i dolci tipici della tradizione di Pasqua, antiche ricette della tradizione contadina. Scopriamoli insieme
Toscana
Food & Beverage Notebook – News Gennaio ‘22
Novità nel mondo della ristorazione, alla scoperta di chef, cambi menù e indirizzi. Alimenti di stagione e ultime tendenze in campo wine e mixology.
Tartufo proclamato patrimonio dell’Unesco
La cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali ha ottenuto il riconoscimento dell’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale.
Food & Beverage Notebook – News Novembre ’21
Alla scoperta degli alimenti di novembre e delle ultime news in fatto di food, wine, spirits e degli accessori migliori per le vostre tavole.
La storia dei vini biologici Bulichella
Dietro l’Azienda Bulichella c’è una storia d’amore e di vino che passa dal Giappone alle Toscana e che traspare nei suoi prodotti, rigorosamente biologici
Il carciofo. Proprietà, Tipologie, uso e curiosità
Il carciofo è un ortaggio dalle mille virtù e dal sapore unico, dalla forte personalità, un alimento straordinariamente versatile e alleato della nostra salute.
Gucci Osteria il lato fashion di Massimo Bottura
All’interno del Gucci Garden a Firenze si trova il Ristorante Gucci Osteria. In cucina un menù che porta la firma Massimo Bottura e Ana Karime Lopez Kondo
Le migliori proposte da Taste Firenze 2017
Le migliori aziende alimentari e di beverage presenti alla manifestazione fiorentina presentano le loro novità prodotto
